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女人气色不好吃什么?4 k6 w* h+ l U: v
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。" ~) B G" r* T/ ~/ p
9 F& S& o" }8 o6 ^$ D( c3 N$ G 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 b+ I# Y6 q: B; m
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。1 D* {2 k% P: M* C6 f& n, H/ K
6 B% F& r: V! T6 ^, k% {0 ~ A1 _% ~8 C 奶黄香粥5 b# v5 C C$ E5 A
- n2 z# q5 V) I5 b$ k 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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& S$ \" E$ | E+ V0 U; e( p 配料:冰糖适量。3 s7 c P0 Q" y, \- N/ V: D4 W4 ^
( ?- C2 k' e) r6 |! z% F 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 `8 ^2 G' Z/ l" N( g' C 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' U( `% m5 r' ^6 s2 |6 H" _! m7 I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 ?9 N7 J4 l. D8 C6 S- Q5 x/ ~
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 ~& e+ B6 p% v) g 属阳虚体质者:
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8 o& \7 c8 K) i8 ]5 n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; F x' W$ `& r0 l3 r1 I+ F
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黑糯米粥% @$ m2 u; @4 _/ I/ E$ S4 i
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 \' D: z' i* e3 k( N
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【配料】红糖适量; d. d' P% l( t0 ^( u- ?% _ ?; H( o
* }8 H( ^ ]; B% W2 _6 ~ 【制作方法】
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大枣洗净待用。2 ~, t" @) E: n( c, K
$ N, h& r' K$ F0 M" g) X/ L 桂圆去皮洗净待用。0 A) t1 g, t2 @7 K) |& u
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 X9 G* K8 e" [, \
( ?( |4 B, @/ i: Y& l 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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5 [# U3 F" M6 q* W. M% C: G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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; X9 _) z, n2 j+ o 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! f5 A/ a+ Y r6 R! J 属阴虚体质者:5 H! D: c3 I; G, r% F, c I" h
7 h* z4 o( w* y 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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2 n0 w0 f1 p+ x- D! @' j% K0 ? 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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3 R) u5 D- e! ^( _, V' s# h 莲藕木耳老鸭煲& i2 D6 L1 I7 p" ~ ^) X
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" T1 j U! f- w) I' H' d) {* J 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。) f/ n' M6 A. O9 O' q0 N
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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# P; r& q8 q8 H6 Q% [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 @" \( X1 T" p. |4 v* z7 T 山药栗子猪肚煲( K" s( e8 b' ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! o) B. V& y% Z6 A' ^% z
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 A% c- k$ w0 q* V9 V ?/ h. m( o2 v
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栗子去皮洗净待用。- }) T9 `' b: k3 {
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 K4 N; b$ J- G- b8 U
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: n, J, A) r7 B
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- R; z2 S) f# a4 {; Z, ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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