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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, v- D- h3 z1 h1 Y* Y6 R1 y; o* _9 \
! J3 O7 V# O, U6 d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ |( ~: H- y {9 l3 n 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 R/ c7 l9 r+ z" p g" h# w) P7 K
' M' z3 h4 M* l' f 奶黄香粥
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- J- ?0 V: n" B: @ x9 t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 s0 y) S6 k! d. {+ g- V9 C) p
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。 m, d- U, a- V; g* U
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 h5 d6 t, Y" D
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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+ a8 j! A2 J% F: ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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) F6 ?3 y/ s+ {2 u4 S% A 功效:清热润燥、养血调经。% N7 i# L7 ^; L( ^+ t' R u6 i( Y
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 e& v+ l4 d8 C- _ F6 a% a7 l
- m2 w0 j# r3 W% G5 [7 { 属阳虚体质者:2 i6 q5 @ V: ~! M! s' Y3 _ @
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: l" ], O) m; N+ O0 S2 @$ p
& Y" r8 p( r% v2 x: ^0 @ 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; ^, |! \( E* l8 w6 M
5 Y$ U+ i' ~: t' L4 x9 A$ ~ 【配料】红糖适量" ^7 F& i+ S4 R9 o! ?% h) F
U$ _& u' d M5 |* r1 e 【制作方法】5 q+ z. d9 |/ G2 g, \7 c+ b
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经9 }5 |& S" k/ U" R- l m1 Q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。, j) ^, J1 F c& h1 y1 e
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ Q4 E3 ^) t0 h! F% `; W
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 U% B1 i* T* H
, R" d3 s3 Z- d 属阴虚体质者:; a. h9 P9 G7 d4 x4 k
# Z) l; T, s2 }! [$ w- ^4 u7 x 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。& r3 Y0 R! Q2 O' P H
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。, X& n4 t' i1 K% Q8 {) \
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莲藕木耳老鸭煲# `2 o, D8 }, Z3 @
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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& p% j1 C& [- k( s1 ]( S: o 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】# _% W! S; {( X7 }
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莲藕洗净,切块待用。3 n, U# Y0 k/ r2 S% j* K
0 V; b* T8 h7 l: _* M" X2 s0 h 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# k, A {6 S* Z, {2 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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}4 ^( R1 o& w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 B2 [! e7 ]) {3 o( M
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# L6 P! |4 i3 q' W5 | 山药栗子猪肚煲+ U# Q, K( B. T( K3 U
# T6 W9 D: f4 `/ w0 Z& J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个+ m6 g$ S2 s9 N' i3 {/ P9 n3 c/ G
3 g/ A# h+ V+ }5 s7 p0 l9 B 【配料】生姜料酒精盐适量
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! W/ E# g& l# W( e 【制作方法】4 G2 [' y$ F& R0 l( ]
8 {& _9 \2 A7 R; ?! [; K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ f3 l/ f' c: l# t4 n/ Y/ s& Y' J; V
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栗子去皮洗净待用。
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; J& b! T; |& S' E; D- z) X/ D) z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# ~' G' X& s+ V* A- M3 R# g/ E
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* `0 O' M7 q8 y( x6 O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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