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女人气色不好吃什么?/ c$ E9 N% V7 x: h. u
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! t8 L% M6 a& _3 U吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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( I4 f% P) x8 B% s# E- s 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 Y$ q7 d, ?: c! y8 N+ Q 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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# M) n" \9 G( `+ X' Q5 [/ l- v 奶黄香粥, a1 p6 q0 B5 s$ V% @ @
8 B- P0 v: u! L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% Z b9 s; Y" D3 [
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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1 I; E. q+ `0 ^ k- e! ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 H( X I, \: K( F 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥! o9 Z' c+ Y. y4 w
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 V6 f8 L' |- v r. K
1 i, `/ _# G6 L3 r 【配料】红糖适量: V: p/ c4 a0 t/ i
n! m9 y9 v% g- t F, R 【制作方法】
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4 @' b) `0 I1 P+ k8 h 大枣洗净待用。7 b0 f$ {8 d, `8 N
- W: X% U( |$ Q 桂圆去皮洗净待用。 a$ X* J5 k. M# E* D7 i: S, k" M# x
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 F$ j7 [9 B) f$ [; m9 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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6 H! G! A3 g" B9 p/ x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, E# }8 p3 ?+ }0 b( o- z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: E8 k8 O( n0 k% d( [+ w) R
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属阴虚体质者:) j, ?# [- `' D* X6 m: i t! F
2 m6 |, M2 e! ~2 k) M2 l W 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( Y6 o$ v: F1 q# f 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 ^" v$ u7 r% K& ? s
# k! u2 t# V# | c I: s 莲藕木耳老鸭煲- n5 C6 b& ?+ n
& A- g3 Z j& a 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 e. L3 j8 O9 U' \+ _! G3 j r
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& C$ t5 {1 G/ G2 L, w9 r8 J$ \' @9 I
5 Y0 R4 V7 X) s 【制作方法】! }/ U2 { ^/ `
' W) G7 T' T" {8 |6 ^1 |, V$ v 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。( n/ D: h0 R1 ]/ N' ^/ g- j, M0 g; F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# Z0 `% B5 a5 k5 q
1 {- ]# ^4 w; b2 r- F 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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- w+ \5 J3 |& D3 \' A4 { 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个. X1 a2 y, t) n# G e3 N- B0 b
# a, A$ N) ?+ l, ]9 @2 h! \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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8 _0 K5 t" G! Y& Y( [& m 【制作方法】% s n9 s. e8 w% P& F1 J/ h! g$ ]
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' I) P9 `+ H$ Q
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栗子去皮洗净待用。
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3 L# i) Q$ f$ | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 P+ Y* ~! s3 x
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" a: w* E& v8 C$ J
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 X* i) y5 e$ P) {' |* Z
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 O# k J; X' I+ q3 x( I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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