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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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, p1 x; e! |3 K+ C5 t8 a( Q2 u 属阴虚体质者:
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$ G5 q% u* X. m" H7 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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8 A, O2 E, r) i% s: L0 D 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:9 D3 ~' ]6 f! M3 j
0 P2 Y* P( u) u# n2 F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 { x* B- }; D 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- @) d" M0 g9 B' ^$ w
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属阳虚体质者:
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) I& v, T, X2 F# O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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9 N3 s) {) _" X 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& n$ _( s2 ]1 ?
" g! s9 E: C" C, ~: l 【配料】红糖适量/ {0 p- B3 g4 C& O
- x& B1 K) p6 @: S; v5 K1 |9 b 【制作方法】
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大枣洗净待用。* l3 \2 s) @6 q* f: v
2 R: S- r$ o& n4 ?4 a9 a* i 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! X# Z5 O* `- x0 r' w/ Z* w$ E
) U5 M1 F) B; {# V+ u 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 ?8 o% G: e+ d4 l
! ^' z z8 ?) e: ]6 q 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 C4 g9 P( W: B6 I% q, L
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属阴虚体质者:
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+ ~5 i N* W% C% p1 Z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* _! c% w2 ]5 S7 A2 J/ z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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' ^1 J- \6 L3 j$ O0 H 莲藕木耳老鸭煲
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1 p# D& q0 K! |3 J" S8 e 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# M- H- s2 W$ n `. c5 r1 ^
0 l; V: a! M* M1 z, j s! B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& Q# z. f: n# X/ C
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莲藕洗净,切块待用。3 w% K. a% R! f [9 N9 j
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 ]" s7 T/ }' q! o5 h4 P+ D
0 A: y- L6 R. b- r5 E1 N 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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0 g3 [4 t |# X$ _* ? 【功效】滋阴清热凉血止血# ~! b8 Q \: Y1 ~7 o# B
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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" C0 N- l* V; L' | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 u) _8 Q6 q3 i/ S+ q5 P, S
6 f' W& z7 O8 H9 _* H- | 山药栗子猪肚煲 M& r4 F& s2 i3 a; C8 z' m
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 J g3 y6 d% [) z& d. ?: ] 【配料】生姜料酒精盐适量2 W' c0 m4 X% w
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【制作方法】 R9 N3 `( _% A1 k5 M
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。! Y3 d- F* [0 G4 b, R
3 j; e3 H( P) H, z1 H9 y 栗子去皮洗净待用。5 Y1 ^2 C# Z+ I# o9 x- \; [% S
6 q* h a: H4 z4 I 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ O7 R9 s$ t# z8 V) P! ]
' _6 N- F! d$ M& K) G* G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' g% M; B) e9 |4 c; R& |( S6 ]
: E- i! G, J5 T ]5 P; _ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 [. E' ]# e: M% M: O
/ F4 R6 T& G: H/ r$ w[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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