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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。4 B: [3 \# I6 B Q
7 x z5 Q2 P& gA
8 v- W2 U1 d ~8 { cAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 4 ]. b7 ~( e5 D {: P% c& m4 l9 v
Ahan gen 晚餐 , V8 S# g' U' R) ^0 q E
B $ t; k9 L! G9 g' v- c, z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 , w4 k- y' F7 c `; y* j2 n
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
$ v6 D4 {1 B l4 ?+ _0 {Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ) R% [" i$ Z9 I* j* y3 W
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
5 }' W+ h( x7 s4 _3 L2 R; G3 {! OBor bia tord 春卷 , L' S w6 ?+ c0 k
F , V7 g9 L8 ~$ [# o d
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
+ g+ g( \7 Z5 `) P3 ^) KG , t5 B1 o( _' M4 e7 w3 A
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % M2 s6 g7 G6 f$ I+ z- Z% x/ T+ O
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
: Y3 r5 _" P8 ^( S: {8 p/ e8 G/ a1 pGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 3 d) g4 J8 P# f* Q! R& L" z0 ?$ C
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
: B4 ~6 }0 I4 f' N; Z! fGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 % X5 k$ c/ O2 `2 V8 P2 p
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 & |9 h6 c$ x, q; Q- ?; N+ I D) [
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
/ z1 B/ v8 E+ A# Y0 M8 A' v sGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: Y$ {, e5 E1 O1 ]" @Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 / y6 _1 L1 w7 ~" Y2 K+ \
H
' [+ }: h! ^/ f* D4 ~9 w9 ]$ lHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 ( G# y5 y( e: h0 @7 M
K
- K, ~9 D! p/ B9 ~& [Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
9 ?4 P, R0 T. e2 b9 U' zKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 7 @! Z! @1 N7 @, z% D# s
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 " V: r7 n* \5 g) ] W* L' U
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ( z/ B0 W. I8 g" g$ i2 e
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * t% K$ `: O# L
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 % E4 n/ w, d- P4 P1 W$ s2 N" H5 Q
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & G5 d* x x; L3 C
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( y3 J6 S/ W, i* e; ^- F2 H
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
" B: {8 K) s; q3 m4 \3 Q ^# NKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 . E+ N( [ g9 {9 q' {2 x
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
7 T/ ~' b. A& e/ P7 I2 w" k FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） ; t: ^0 s7 s# I7 Q9 q# Z( Z; s
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
+ r1 I R% @- k# t6 SL " n7 d0 B. y5 ]2 Y; }
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 ?+ ]: B& U9 _0 _M
( l' Z7 K# y! @7 u5 p# M0 ^Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
& X8 |# X% z- LMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
: C, c* k- ~) D' eMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 * z% W# I; N$ a7 j2 G# g- ~* H) {0 I
Manao 柠檬 Man farang 土豆 ( L, F9 K) g7 P' Q% h9 v
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
* r# e' L4 j z jMaprao 椰子 Med mamuang
; l! P$ y+ d0 i# x! Uhimmapan 贾如树坚果 6 g+ a# q5 K% A% p7 F4 v4 u3 h
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
* _9 ?. A: B8 G/ @- @9 gMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 ( v) ~! Q# p) `. h
Mo satah 猪柳
1 T7 k# Z# I( Y tN
% L$ H8 a! P, X! D9 d' g6 WNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
$ U! d( p8 K1 I8 o) d7 u" F, dNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
+ ?- {5 b) Z. }Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
" @' U9 b) y+ _. ?( r0 e6 vNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 0 V H' p9 v7 m- C4 [. O
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ) H8 P6 U8 \8 X9 y0 W
Nuah 牛肉
- M1 v4 r: z2 U. B/ D0 GP
0 N% ^' a5 d0 `) N6 XPad phet mo sei0 ], f7 a5 t3 d; D$ |' t
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
, j: f! d) ^1 _" y2 C+ |jao 牛肉拌绿豆 ( m7 q! ?! f) |% K9 P& y% l
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
, e' T, ~5 W9 i: W0 w/ b8 I5 A& }, jPhal thai 炒面 Plah 鱼 : X) h7 \8 I0 s2 J
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 * \* l' j$ c4 O3 p" p# ^7 `
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 3 z( F' H4 K) d- @/ {. ^
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ' h: G; k( c' j1 U3 f- X
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 ^9 ?0 P$ L; O; [+ N
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 1 \% w3 D1 M0 R6 {# B4 N" q8 Z
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% M( F( e; j' K( r$ K, dS ( M7 M! \7 s5 T. z, ?
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 w* |' H5 M+ W& t" A
Sie juh 酱油 Som 橙子 u, W9 `8 q3 f7 U4 D! P
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~8 y; A' }+ w! n* A, D. QTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
- N# x3 ]9 O+ Z: G3 O* uTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
7 f V% V' e/ ^7 u$ oToa ngog 笋豆 Tom 熟食 % V1 c) v/ f9 R8 K6 L
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : i2 z! I6 `$ O1 b) @
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 ; ?: J S. G! v3 }1 [' E$ P
Tord 烤 Tschah 茶
5 [; L L- A% Q/ |1 KTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 8 _. e$ |9 B& J! R. }& T7 v
Tuna 金枪鱼 + x3 q, r+ e) Z3 B
Y
$ c) |4 t( _# l* b$ tYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
/ Z7 Q/ a6 T+ i; e/ u' Z6 _) nYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47