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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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9 C. W9 n$ R! ~6 TA
' m. a |; t/ Z, dAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 6 ~. _. M( E! N0 \2 b2 k$ `
Ahan gen 晚餐 " D1 p& c8 n* M) S( ~2 y" M1 c
B ! L' x5 T7 }0 `# b0 ?# v6 J z* I3 J
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 + M5 w- o; s8 N+ {% q
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 , U, m6 l$ O( X$ K
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 6 O8 q9 \( c+ |9 m
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
' w7 ~, X( \" F; J5 y2 nBor bia tord 春卷 % K& K4 a: D: R
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% q! ~1 D, H8 }+ m+ |2 @; N7 u+ nFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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" a" ^( A# C7 P, K; Z, oGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 Y X- A. R4 n
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " Y/ n; k, ^3 w5 l9 {: Q0 W) F
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
1 z% @/ k' ^' I2 b. ^% IGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 d% f ^% ^7 W# e9 O7 u. z
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
% n$ E! {6 R8 K" v3 {Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ k' \3 r) [$ s6 U* F4 T. R4 [7 `2 dGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
$ K, V7 o# O: X; yGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
4 a8 M. O9 r+ ~* k3 O5 M$ t! IGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ; |) ]* x2 p7 q; y8 A3 O6 W
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: u# K4 |3 P+ lHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 2 q; z, E) p+ g+ x
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 6 s( F' H9 a& M' O6 w) @6 I3 k" Z
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
2 }3 o% X1 |6 W* A" D( C' z: RKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 / {+ A0 c0 M `6 R+ |: M1 U% e
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 1 ^( M1 _' }" h( ]0 {. \
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 2 w: b4 T4 u5 Y5 @
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 + s _+ @! n& t. o p; D
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ; z% ` a; a' D7 A/ H3 {
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
) `, I5 ^; w4 W$ YKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 2 a$ Q2 u' v9 i
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 - u5 o! n: B9 U- t5 |9 c$ ^( s# H
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ n* G0 C0 q8 J6 Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
; P7 f6 J6 m% l3 s6 L& A6 p) BL
; k _$ u7 ?5 A9 m* [' f4 ~$ S( P# ?Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 ( k5 {# h* B- M' y, Q( _1 i3 W% D
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5 L/ G1 P6 _& V, q6 E; eMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % V. s1 z' D9 t. ?* N# T, T
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
j5 b4 z5 q% S2 e7 z1 l2 RMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 , x% l8 |) q! R
Manao 柠檬 Man farang 土豆
2 D8 r) I1 U! H- _Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
# ]* G' K0 J6 w$ A; R: E& i% HMaprao 椰子 Med mamuang
; ^" F5 Q' E- g; N0 a% \0 Dhimmapan 贾如树坚果 3 r1 O9 |4 J- K
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ( J$ M6 w2 G, s9 H1 T$ b
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 , X! r; c! Q3 Z% A! J0 @
Mo satah 猪柳 9 o2 k3 X: T" ]0 q w
N & C' C: D) ^9 ~, t# m: {' f
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 Y, k0 H0 X- N( x
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 V6 r/ u9 z( f. K! ~
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
# o& R; M6 D5 g# n7 KNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
4 X4 Q! _; I$ PNam som 橙汁 Normai 竹笋
& N" c0 G4 Y% i) \1 ~* K# mNuah 牛肉 / Y- Y R' ^; M* Z1 v# Q
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Pad phet mo sei" G# a$ M$ U3 ^
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 F% \" e( g; J! H& e. ]jao 牛肉拌绿豆 % ^% e! l+ @* V \
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
9 T4 G' ], ~! f; @1 A1 r8 Y1 {Phal thai 炒面 Plah 鱼 " U( b% h% z& p% u& D; b3 i$ D
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
, b# W, r2 ~' E1 y7 R9 Q! m; H8 WPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 4 v5 ^. h& x1 ^& |5 ]8 e/ L3 F
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
) D( ^. E7 X# C# y, @- ?/ d" \Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 ) |6 R& P5 Q5 o6 v& X4 _
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) u6 |# @! M: [6 q) S7 ?. x
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 0 {9 P2 m4 z/ p" K
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
1 y5 a! q0 k3 A( r: XSie juh 酱油 Som 橙子 : P% O& k! _. v) I2 Q- r% K* w! o6 R
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 _) [( A9 B! _8 n: a
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ; Z) K( T& _1 q# p7 a
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 % y) | K# @/ h; V/ C" z7 Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 Z2 R. e: j1 {& w) j" c. H
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " e: d2 L4 I& S/ R6 W1 U' k, \) \ c
Tord 烤 Tschah 茶
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' u2 y6 h* K# R7 @# s1 U! iYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
y4 \! Z! P$ e- M% rYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47