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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 6 f Z. O" s1 ^& |$ C
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 6 Z8 C% t. l1 b4 O; }0 l
Ahan gen 晚餐 $ H \: H7 n/ C6 ~- i6 d1 A' K
B
8 J3 v- I+ C3 l5 P& U @; QBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
" z) A! ^# V' Z0 z1 m! DBai manglak 罗勒 Bed 鸭 2 j6 l* W) W5 j3 l" n& E
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
% s# `+ `9 a `+ Q* MBia 啤酒 Bo(h) 煮 % u, Z$ n0 R$ ^! O- ^ W
Bor bia tord 春卷 * U0 x! R! S9 k7 I/ c
F $ m* U4 H0 Z2 V; l
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 j; d; {1 m2 g! y6 E- B
G
. M, G" c0 e" a8 [& h" VGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 k" s/ i2 F1 @: K4 y, I2 U; \8 X- \Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 K5 z( G/ r' i# a3 s- K
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
) A" r4 N6 m/ a. u& ^Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 1 S0 i. T, x; G: W
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 / Z8 Y+ ^' ^6 T
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 : k9 p: ~6 Q0 M3 T
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 # a E) ?2 {/ O" m1 Z
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
2 T9 ?/ H5 Q# {0 ~( G3 pGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 8 \, ^! n( C2 X1 B( [5 |4 M E
H 7 C, Q U( `8 P% N0 `
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 . R: k8 {4 Q# O/ `
K
0 m8 }' ~; r' Y7 s8 \Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
( V$ G) I* p6 P4 s$ h/ pKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 - x# C" `5 M4 c: U! a
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
3 V" w: C( j( a" ?" d9 mKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 6 ]' z$ i0 w' A' l* u
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ l5 u" \0 q }7 }Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ( h4 n" m5 c- e% F8 ]- ]' d
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 b4 k, [# _7 i. x1 M; HKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ! g* O+ ?9 L8 m" i% x1 e
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
" S$ t V$ k. ]3 u: z' jKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ' ]* n; X) ]( c9 t; m
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. T, B; h- [" A1 fKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
- l7 d: C+ s4 ~5 l7 R# i9 OKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 i' I( W1 D2 u& Y5 i; yL
0 u$ I1 w3 n+ o! @Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
: l# r i0 R* |M
: S/ E5 ]- M/ [* z% O# AMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 & I v) B6 Y* S# h) U$ a" @/ u
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
( Y* ~4 f6 b8 [$ L) g5 X+ Z1 cMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
3 }8 U) r5 S- N( m3 W3 ZManao 柠檬 Man farang 土豆
! d2 w' P3 n! p5 A' R% tMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 $ z8 g! b& M; Q8 E; H6 R: `7 K% k) ?5 w
Maprao 椰子 Med mamuang
' B/ \, w, B; L/ A- N& qhimmapan 贾如树坚果
s$ t, |) ^, @' H4 cMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
2 m" n/ R* X! ]: v+ tMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
" P7 I- |' T2 a$ B8 ]& p( WMo satah 猪柳
& f+ m. S8 M* }' B* P& `N
# x, F3 |7 D5 h! rNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
# S: a* [# \- ?7 MNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 1 |6 j& Y( w& w
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
. l' x8 W- `, S9 m3 v: l. N& fNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 % R% I% A+ a, y }1 d
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
* i6 i, O5 W' I- x& }9 yNuah 牛肉 / C; M; a5 ?7 l2 i' z
P , M9 h' l) U p! V4 `2 Q
Pad phet mo sei
$ z. ~& G7 Z, Wnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
, m0 G/ v" N' Ajao 牛肉拌绿豆 9 A/ @% |& p W* x U
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
% g" e7 Q, Z+ Z( j' `; A- e* @* h' kPhal thai 炒面 Plah 鱼 : w# a) G& V( \2 c1 L
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ; D2 ~; q) R4 a: w r) Q4 k: v
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 , Y% n9 i+ o- d0 D3 R
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 6 e# A% h$ _/ W. E
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 . [5 G: i& z) n
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 0 q' L. p. E/ B+ A I0 z# {
R ( o: ]( F3 M$ D6 p7 F+ ?
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 T$ X3 E2 M/ I9 v. g. n9 i5 _S 5 i/ g& `6 F) N9 ~1 T
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
- r! j6 H- h) L" gSie juh 酱油 Som 橙子 " D5 v8 J8 T0 f7 W K- u
T 1 k9 {8 m8 \' @2 P4 w. g
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
9 J' a# y3 ]/ V; s, ^Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
9 z- P' ?. _. E( v; y! CToa ngog 笋豆 Tom 熟食
4 X/ ` A% Y" D& p9 f- \Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 c2 \" g8 J d0 F J
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
7 o) d! K1 t9 R) P3 U( \Tord 烤 Tschah 茶 # @0 d6 k. _9 @4 y4 L& Z1 b
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - \' r. \& Y/ Q! O; K
Tuna 金枪鱼 , z9 s4 s! v: {
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 & e# y' C5 T% x: P7 y0 ~) I A( O
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47