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重点一 ·用小碗吃& K( { \+ v% @5 {3 n u
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能8 [; O$ F$ C1 r U; W! W: d7 l
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" v) N# |2 A7 ^2 E
: Q' R( K: }- u. b4 [; q. j 表一 6 y# _3 h f9 c/ ~. r# j- W, M; b
0 g* X4 P1 s" f) B& h. }
米饭的份量 能量 " e- Z& [* M0 _, E6 ]" i
半碗 81kcal
8 n: z4 n! C1 S 松松的一碗 163kcal 5 H( A% u0 m8 F0 X( M7 @8 k# P O
普通的一碗 244kcal & a/ B1 X2 B3 p9 G; D$ c
尖尖的一碗 326kcal 1 l3 h# C4 k% B0 A% T- K
一盆饭 370kcal $ o5 v' R1 k0 y% g
一份便当 296kcal 0 P7 W- X) A4 r0 ~4 |
一个饭团 148kcal + d# W" C" r2 v5 a7 z Z
; ?. W' [6 E- w' ? 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& x6 X8 u2 Y! t8 E
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表二+ n6 Z$ r0 D2 _0 B! t" m/ |/ I
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
; g& y/ d' ? e- |9 X 蛋丝寿司饭 426kcal
6 ~/ K- U6 T* ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& H) [- L% f+ U; o4 z 材料少的炒饭 575kcal ; r. E% y! H" `0 ?5 O+ P
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* ?' {; K. j6 e; E* p6 ? 奶油饭 344kcal
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: i2 W: h( J7 I8 u0 w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
* A; T6 {' C! w+ v& W1 p3 Y. E* z( F$ L0 m/ d K1 ^, n/ S
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39