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重点一 ·用小碗吃5 D- d2 O/ ]. H5 }6 o% o& \5 W# d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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2 ~. V8 N0 b. C' F0 N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% x, A8 x( _0 N* d3 q 表一 / z- `- o) E6 o m
$ H% {$ }/ |5 m1 p# ~& Z" B
米饭的份量 能量 / Q! }8 e2 J5 V
半碗 81kcal
. A! _( X3 a# X) {: f$ S8 Z1 q 松松的一碗 163kcal 1 H, {2 }% W, O* ~; V* c4 T4 {
普通的一碗 244kcal # J- J! p" j* h$ q4 m# F/ _
尖尖的一碗 326kcal 3 l& ` J i; O: A: `: V8 P
一盆饭 370kcal / f: |, j. @3 b! Q! |& T
一份便当 296kcal
& P A2 W( L. ^* f$ k 一个饭团 148kcal
6 J, s0 @! F# M$ }( H7 o0 x; w' M6 _; O7 Q6 o; S, e
重点三 ·在饭中加料$ _4 ]) }& J* T+ Q, t; l
2 c# w7 J [/ R5 E 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& G# f3 C A, K M5 G; ?
- w. |: J [2 C! n4 T( I6 y6 M
表二
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# @& m8 H6 J' P- J& J F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal & t2 t( E( O9 d0 M [+ n$ b1 B
蛋丝寿司饭 426kcal , d4 w$ d+ d# M2 [
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; O3 Y' w9 |0 G, y 材料少的炒饭 575kcal
6 F6 C0 f: I4 }5 f 肉菜饭（西班牙式） 263kcal " |' D; h4 J+ e5 J4 H& y+ Q1 y
奶油饭 344kcal
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) L; _$ U, d0 S0 i4 y 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ q; e8 ~( {; f" t/ f
1 L( k, k% C5 b. _3 L 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39