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重点一 ·用小碗吃
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* C" x) L X$ `/ L4 Z7 z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 A* ]. B0 O9 T( S8 z6 ^ 重点二 ·牢记米饭的热能1 U) K7 j- r0 W% _5 F( F9 S% j
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) F% Z7 Z: P9 a+ x. V& s {4 n+ s
% L6 |( z( S( R1 R& y 表一 8 [4 \, k4 b+ P% D
( X5 U3 g; d0 g V( s. T 米饭的份量 能量 & M6 b2 N$ j) t, C
半碗 81kcal
6 w$ W: w1 o- D! d' ~5 N R 松松的一碗 163kcal
2 C- |% }( D- Y# g) s: x 普通的一碗 244kcal * f$ @* i6 Q0 c9 F
尖尖的一碗 326kcal
, k: Y- V, [/ X8 } 一盆饭 370kcal
5 _. q& e. w$ J* ~( R 一份便当 296kcal
& D$ s& W9 B3 L7 s- e/ M3 W- C4 O 一个饭团 148kcal
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1 Q: P: @; C- m& g6 R3 ]; s- W( ] 重点三 ·在饭中加料
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' }) q0 V1 X9 z4 L4 B 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。7 n' }) r' ~+ j( ]% h4 O
( a6 d9 c H5 s5 d
表二
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# k, g9 w- Z: Z% _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 f+ s: o& ~" F. F/ S) p2 [
蛋丝寿司饭 426kcal ! ? E5 G6 b \: Z& L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% g% {- `1 ~9 e! X2 `& k 材料少的炒饭 575kcal
# K: s& @; Z; |3 U8 e$ O+ o* G9 ^ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 H1 h4 c- @9 I6 @9 _" D 奶油饭 344kcal
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& k4 [4 d6 `1 `: v/ f 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
. J: f+ b+ Z* F
: N. ?, d5 H+ Q/ S I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39