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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 p, Y# k3 @/ \# G8 ? 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. s. M. i' i) K6 }% q' ^ 红薯、白薯、山芋:! ~, h- w& i& I* \# X
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) S' G- q; h) S& w+ ~$ t
2.不宜与香蕉同食。
% P# L$ m) i9 t! y& w 韭菜:- h& G$ n, _' G
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 n* _8 {( A) W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. R4 N7 e! A6 M 小白菜:忌兔肉。
4 Q' G3 d4 t: b8 |& x 辣椒:忌与羊肝同食。$ T- |& t: I: A$ j q
香菜:不可与补药同食。
" z x/ C: a9 U; Q0 }, E- p2 G 茄子:
* y6 p: n, l9 C/ h: p2 ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 }9 @1 ^; e2 _3 N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ I. o' Y0 w, N. C; A X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 _4 ]5 r, P2 {" m 花生:忌蕨菜。
2 v: i# G. L W$ ?) B' Q- K. E 银杏(白果):
) |% Q" D6 E7 J4 b6 N4 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 N& Z& B! P9 X2 i 2.忌与鱼同吃。
' e3 \' x5 {5 d3 u+ o4 L% r3 b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. }/ a' {, T0 t5 p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# F% x& v2 r2 U2 W" E5 ?* _( N
2.服人参者忌用。+ B) s* j" ]+ E7 m9 J% S( D2 S& e; K
3.忌铁器。
+ t& Y' i8 ^. V* P y+ e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 h6 |( O) \1 M2 }8 I0 G
牛肉:
7 ]3 w# d8 }/ h$ b6 n; E 1.不可与鱼肉同烹调。
: q4 w9 d3 f( ]4 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ {) c+ m* ]0 w) t+ L
鸡肉:
3 g( L4 M( `) ^, V) [, [# _* O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
$ h" A$ I- [2 N* f. Z" s/ _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- K+ v/ E e8 d. T. ]
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 @& h% j! x. O+ v- v7 o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. a* A5 ?6 U* Z" X& B$ @
蒜:一般不与补药同服。: u0 [$ ~6 C0 z5 I$ Y \' q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" J Z2 U0 ?3 S3 K
茶:
# L9 I' d; I$ \: a# U) K2 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 k. X3 g) _# h" s4 \
2.服人参等滋补药品时忌用。
- \& n' V1 Q+ [6 ?& s# v" K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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