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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; C4 \: N1 @3 F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. Y* O: c! M' L: ~. ^7 ]8 F/ Z9 Q* b 红薯、白薯、山芋:; k8 a3 _/ o2 m& B: _; \0 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; B* f5 X, l1 a X/ T% y- F1 D
2.不宜与香蕉同食。
2 I" k( b$ Z& ~ 韭菜:0 m, b, U- `& b4 ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. A$ o: g3 Y5 ?3 o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- |7 l- u, }3 ~% j3 j1 m( b 小白菜:忌兔肉。
; s6 x/ \6 K a' j 辣椒:忌与羊肝同食。1 F, |! N9 `; \3 Z' P
香菜:不可与补药同食。
; y9 {% a+ X4 Y1 b; W 茄子:! m: O5 K% F! j, Y7 n0 v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% W* v2 j5 H" g, K4 R+ } G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# m4 V j% e! |3 D+ i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- p* z7 G& p, K
花生:忌蕨菜。
) W6 h& |( O& {7 X9 G 银杏(白果):, O# j: ?2 Y( A! H. z3 N+ u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, v( a8 M3 L" H 2.忌与鱼同吃。
! _6 g% q# t; z+ a: _% U# g5 M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" X, t% t3 t: N* ]% P: T5 ~. h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 v' M, }3 F# @$ }& V8 f
2.服人参者忌用。
/ N1 U* l! V" H& k6 c1 F 3.忌铁器。* z6 U* F, }& e3 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 O8 m( P* `2 ~# l, Y% N
牛肉:
4 p! X! C5 F, u7 V 1.不可与鱼肉同烹调。0 E3 P! I a7 t( ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ e. T* L) B! o B& X 鸡肉:" q- G) X0 B0 K4 ^3 e1 r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# w6 u* n; y; r$ Q) {; \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' d& |' l- o7 a+ i1 p- X% a, j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' |( P+ s* X! L8 s" Q0 E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% e9 B8 p9 _7 p0 r: c
蒜:一般不与补药同服。
* X4 j7 j1 t* w: z* c/ m2 a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 L& R* G+ x; X' {' X2 x+ E 茶:" r' T+ c# z% c) n4 T( f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ Z5 J- ] d( G1 o2 w 2.服人参等滋补药品时忌用。1 k5 Z9 x: y: F5 V( ]- {' D7 X. d2 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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