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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 T" Q7 r4 } i: u4 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 `: p" G* [: Y `; D 红薯、白薯、山芋:
) C- M4 Q! P: Q0 Y( O6 M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 U. n1 Y3 Q/ x- o, b7 N# t! \5 d
2.不宜与香蕉同食。# S; {( j* z+ [# v
韭菜:
" ^# Q1 K8 V# O! O* ~1 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
s9 q. b& `# B) h# T) r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ m( A1 M( l1 M' ^) x
小白菜:忌兔肉。
; ]5 _$ C* o+ x/ U- P% Q5 C 辣椒:忌与羊肝同食。/ M3 D) t8 J, y, N l" ^: B
香菜:不可与补药同食。# I! ~7 ?# q7 T2 k% W3 C+ J. v
茄子:
# j P$ d7 n4 b7 g4 } 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& _, J: o5 q( f' i* w# `
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 _) K0 j; G2 q$ t$ d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 R$ t& n4 x. W2 V- I P
花生:忌蕨菜。' h5 I( a/ J: T' A& B- Y& R
银杏(白果):4 g, {8 b- T; N! l( R. k; R
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' }9 W0 L) }6 N% q% Z 2.忌与鱼同吃。
% y0 V" f# B% G+ U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" _) C- E3 V2 w. V9 D5 _/ r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( g3 }+ Z) a# w. G8 r
2.服人参者忌用。
7 J4 ^; U! H) r- D% B 3.忌铁器。
" Y- g, w% G( P& c' z* d- Y/ e 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 k6 b% P* m B1 l( Y
牛肉:
( C% l# F( c/ B/ | 1.不可与鱼肉同烹调。' I/ z' F" H* T) _# c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ ]( x1 }( Z- \1 l
鸡肉:
& J) ~4 K! e L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 R3 K/ ~! c- N/ H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 T3 m* r3 Q3 F: Q) P+ j7 g) V8 D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, F2 D' `: K5 o ?4 J8 z% L/ S7 u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' s6 r+ s2 ?( r4 F/ s
蒜:一般不与补药同服。
1 u6 B/ P3 Q8 F- G; c0 } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, q: ^; ^& P) d4 O 茶:$ i! e4 H5 G7 ~! v/ g/ x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 K& j6 x" ?( T: v
2.服人参等滋补药品时忌用。- k" K9 s2 c; r, }8 A) w# `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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