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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' L+ K7 ^) M; B4 B. o" R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 n- W, |) c6 m4 C* d
红薯、白薯、山芋:5 V$ {% U' [8 C$ A! e8 a" T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- _( ?$ a7 D* V) [' G5 @ 2.不宜与香蕉同食。
3 V0 f& s# E4 `4 C% a6 I& S 韭菜:
2 q2 f* I" D: ]; w. I 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! |. ~; I _2 b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* k5 S% E8 C* t. R1 q v
小白菜:忌兔肉。4 n/ c2 e( x4 _2 X; \# R3 h
辣椒:忌与羊肝同食。
5 B& A, m! m( k' R4 k+ T 香菜:不可与补药同食。
0 v9 a7 A4 M z6 C 茄子:0 G: { w8 D1 }2 G( B; v
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 g, B5 K. s' p: J9 _( l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 x; t5 e. L1 e Z3 j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* c, S4 J. d3 S$ E3 ?8 Z. L
花生:忌蕨菜。
6 k+ o3 X- m- J% A9 I9 l 银杏(白果):5 W- { n6 P1 L% H8 Q. S! B: n
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" `3 f- z3 M( k& s) I1 D N
2.忌与鱼同吃。9 I, f; ?- @. @4 o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 v8 k! D! r7 c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. A# a {8 o. C X% J% s" L7 U8 K 2.服人参者忌用。' L$ {# g" t5 w
3.忌铁器。
, N9 ^ K- g8 \. m \; I/ z/ O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 q- W' c& N8 A' f7 H* N 牛肉:
; P& C) z, @8 y& ~* i 1.不可与鱼肉同烹调。5 a' H& s, d( D( k3 P3 O; {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 O0 W) ^; b3 l+ y* K% U# Q! X
鸡肉:& [* x1 u# v; z6 z+ G! d/ P2 N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( a: k% p1 k( h. T( _& c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 F. b4 e. H+ d/ k) D+ l
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 e9 u* L, g/ R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. h2 h- p3 ?- g& C+ X3 H& d- ^, z 蒜:一般不与补药同服。7 D, g1 `) B# {7 Q! P4 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 H2 \% H7 \: W8 U& h7 T
茶:6 d6 ~1 k$ \6 O% S6 Y7 a9 u* H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& I1 k8 I* ] ^. [
2.服人参等滋补药品时忌用。
9 h$ _" f y& M; i. }7 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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