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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 M* S2 f, n* D 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 h+ | [7 w% N6 ^ 红薯、白薯、山芋:" f6 S4 ^5 O1 F/ D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. q8 B' j+ K' P4 L" v+ n 2.不宜与香蕉同食。5 M3 [: i3 _% ^7 N, ^# z, n8 w! n2 J5 `, g
韭菜:
8 e7 y+ P1 _+ |6 M' V ^) e; `) y3 A( w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* N8 x" _ |! y2 D: @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 w8 ?$ h, c0 [8 R) h# f
小白菜:忌兔肉。4 w! E) Y* Z5 r
辣椒:忌与羊肝同食。
2 I8 w$ v- H3 y1 ^) i; i6 @7 j 香菜:不可与补药同食。7 j2 ?8 X' _5 ?, S# K) b
茄子:; ]1 K2 U7 _2 J( `3 l0 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& I4 ]6 V& o5 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( Q1 j: h! A+ W1 n$ U) K# f6 { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 r: a% h8 S: {$ M% Z$ j6 W( ? 花生:忌蕨菜。
, q0 _7 l; m% q& |7 _9 D 银杏(白果):
/ ?- T7 l8 I" G# a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 d6 P7 ^4 G1 K8 S, j8 ~1 ?
2.忌与鱼同吃。
$ l7 F+ t2 q" t: ^6 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" @. W# O) O! M* m, @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 k o1 [& S* P1 O2 ?, R9 o1 @# } 2.服人参者忌用。% U" z; @7 D% {( H* [+ o6 K
3.忌铁器。
7 ?% ^7 v. g- K' a" I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
C2 X$ ?' o% q( J! ~: N7 m 牛肉:
7 H& i8 Z3 _4 }. y4 {7 @( Z1 k 1.不可与鱼肉同烹调。- ?* o4 [8 r b/ e' I4 D5 Y# v5 N; @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 E" o) d7 T4 w/ I0 h
鸡肉:& ]/ O2 f+ T1 l% w2 {
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 j' O, X- N: |8 q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 u" k8 D8 R3 F! |( e: r# t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 `2 G: y7 m" @9 i, Z- f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, ?( z9 K/ A$ n( B) ] 蒜:一般不与补药同服。4 q5 A* |4 g9 R: x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( B3 Q5 y5 w( A# |( K
茶: g6 N' \7 n% e7 q) g! T
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' {3 p3 l% S+ F& V7 y
2.服人参等滋补药品时忌用。6 l1 {; o: Z, H4 ?( n. h1 }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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