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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" W: Q& `$ l6 N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 h& l; @0 C7 K5 u, i" H 红薯、白薯、山芋:
4 R; t+ m8 e' x9 K9 o& e" t0 G 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 ~# W1 J6 `' p 2.不宜与香蕉同食。
* m/ i$ l8 B( Q0 M* w$ u+ g 韭菜:. u+ |5 z W# ~ y* S% @. i/ c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 G8 L W; J2 a0 J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" Y( y! y# ~; M' H& |. e& B; B9 F/ w
小白菜:忌兔肉。
2 f/ X! H u4 C 辣椒:忌与羊肝同食。
9 s( h: F. g/ ?: g" ~ 香菜:不可与补药同食。4 [: Y1 {- j) A Q& u8 g( c, L
茄子:( [7 X, n/ h6 N2 H$ Y; ?7 P' j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 ~) Z9 _0 M: X; z' f) P# n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 x* C; C2 n0 `+ Q. x: Q9 Q, B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ u+ f+ r2 J' V0 j/ t# g
花生:忌蕨菜。
9 S, O, z! s% S3 @, C5 i3 N5 x$ ~ 银杏(白果):
( W) _, G* W" Z6 R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ k3 v0 F! {! S$ ^! }* M# t 2.忌与鱼同吃。- Y5 G' b; E' ~2 M, ]' U6 `+ T
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 Q' {! I0 w0 c( S# k4 ]# Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& a4 r, p4 {9 @- ?1 V+ X 2.服人参者忌用。1 H+ t6 C6 C* ]) {" B* n0 ^
3.忌铁器。& `6 W% n9 [) t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. |" w6 E# @) \ 牛肉:
% K6 Y6 z, S( \' C1 {, C! ] 1.不可与鱼肉同烹调。
( H& H/ F1 g3 f9 r$ ?9 K$ ~ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 B/ r. N; Q7 K- Y% m A' Z% R8 Z
鸡肉:" k2 [% w6 w' [6 V
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" H0 C* ^4 u9 O8 S4 P4 b! M
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( h0 L9 D# B+ a1 ^ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 X/ p8 C5 \* f& I0 t9 ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: ]/ F. Q1 q: @
蒜:一般不与补药同服。
" C( B' d3 M" Y& N5 q: U2 F! j 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, b4 ]4 g; I, e 茶:* V; v7 P \- F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: \' P5 f" _8 A
2.服人参等滋补药品时忌用。) h% w7 x/ _8 M3 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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