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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. e) l+ ]3 Z+ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 C1 K) g* S# k, d$ N 红薯、白薯、山芋:
+ k' g; l3 I( {% t6 I$ Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! S3 S3 v4 R/ R" _" @( v
2.不宜与香蕉同食。% g0 ]3 N1 z) s) Z# V
韭菜:6 H7 W! F+ o5 S8 d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ o8 \7 q$ |" s/ V$ d* \4 U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ j3 t/ V0 h8 t 小白菜:忌兔肉。3 x+ [: N" K$ w: X2 T8 b0 V# J) O
辣椒:忌与羊肝同食。& @+ s& i7 s2 A( {0 W% v5 ]) x
香菜:不可与补药同食。
/ h8 I2 e: x( L, c& c 茄子:/ ?$ |" M( G7 V0 I" ^5 \* t. i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 v9 k4 A, |( S5 Y# ~7 F7 @& P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- Z: a% t& Q( h" O( d* A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: a4 Y8 n0 l* e. u1 d0 Q* `! V 花生:忌蕨菜。
" J3 U2 Y1 p; P! k 银杏(白果):
7 b, n% u7 N0 c- r9 l/ ]. C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ ^4 r# N( S1 q! j/ _1 V 2.忌与鱼同吃。 p' u, ?) Z+ m: N7 }8 o- m: u' v7 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( y7 ^: h) x: a$ |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 }2 K9 A. A: W( Y( b: V
2.服人参者忌用。: s1 p* i+ |, D
3.忌铁器。
4 [1 C0 \0 q* g+ Y! z( q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 o/ M5 w2 M4 i O6 L 牛肉:
% |, Q- D- O/ e 1.不可与鱼肉同烹调。) Z: J5 p6 [5 u1 m; L; H. C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. m& B) f' U3 h 鸡肉:
- I: m' g0 ~0 ~& k6 n- W A/ t3 ~8 k! ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 k4 n4 m4 w1 x! Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; M) T2 k C2 k, C6 g( H7 l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- ? i, _- U7 i1 I" q" ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' k1 g8 r" F) Z* t, J+ l
蒜:一般不与补药同服。2 c' I- K$ N3 H4 }/ e& e% o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 H3 M# R! R" C( A0 R9 Q2 ]4 h
茶:
9 `# h* f# m3 D' \0 x' P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# M- k9 V5 L$ ?! L y 2.服人参等滋补药品时忌用。
; z: [7 l$ f6 ?: v# ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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