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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) I k) Q7 U& ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* X' m- z3 |- p; w! H 红薯、白薯、山芋:- Y" c1 q k2 R) e
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 V: L. R% X h6 {2 ^& b. b0 { 2.不宜与香蕉同食。2 [0 q! J0 l, ?- Z- o
韭菜:
, \+ o" A9 K) S9 x' M( s9 g; A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" @. t8 I( [! n+ @
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! J2 _( j) ^2 }6 q 小白菜:忌兔肉。
- ?% j- A; v! g/ N! M 辣椒:忌与羊肝同食。" P* Q0 z6 B+ g2 ^& ]/ Y$ D4 u
香菜:不可与补药同食。
8 U% Z6 W7 H' a: U. G9 P 茄子:* p% c3 n* `8 q) K4 p3 E1 d
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 Z6 v8 K3 { c) }- n$ n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ T2 W) T! Z3 L! Y$ z) z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- g2 n" @/ s2 A1 W 花生:忌蕨菜。- m# |) T" @5 s! O" u4 m% b3 D
银杏(白果):
3 C( l- ] `3 ~& C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 |" M6 R4 s: {/ O+ b# @ 2.忌与鱼同吃。
7 S/ {1 |/ W: |( {" j4 y 山楂、石榴、木瓜、葡萄: C4 p3 f/ m7 O) ~, ?1 J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, p; X/ w' p0 c; N- s 2.服人参者忌用。6 C" f. Q) c+ f" h0 k; p i n
3.忌铁器。
- _! {5 C! I7 |3 x# a2 Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' ?0 S/ `. @! a% J. C j6 e* ? 牛肉:
* y) N# e4 a) b6 @, t 1.不可与鱼肉同烹调。
2 y6 Q' Z: Q+ \- ] c5 N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 y8 y* `. Z, v# ^# \- ^, S: A/ T 鸡肉:0 B9 Q- Q8 |4 N- H! h# E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) M. k$ F! s9 Z+ N" C 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& K8 V/ o; N0 H8 s* ^0 O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; f/ X4 q! x, j T& @( n4 I9 R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 P$ `0 {/ z( L1 b- L, Q, L
蒜:一般不与补药同服。
" D% i4 v" L1 N% m; o% M; k- h. D 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 c# F# N% D( E. H
茶:
' z: G. K) |- R. d- {# D* y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. p, X# I* F0 L5 q& ^+ T& h$ s 2.服人参等滋补药品时忌用。& T; r- U/ r8 \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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