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9 p& l( O# x: K/ D. t<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
. ^5 ^7 \, i8 y5 x W4 p<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>8 `& h6 Z. `& X
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
3 x2 s) A6 [6 V# U5 a, f<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
6 A5 V! A8 j$ R6 _! j1 P. F5 K<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% d" h6 j- R( Q, J( o
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
3 ~& s5 n) [3 y" W) d<P> </P>5 I9 M9 n4 [8 ^) @, j: l* `
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( x( H: k* X7 S: t' t<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
U' O+ q1 W8 k8 \8 t& H3 q; Q<P> </P>$ T; N1 |( M c0 J; G# [
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>$ Q) z) D5 z/ b
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
3 ~% G1 b% F" H# D<P> </P>
5 ~1 A" d8 ]; @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
, B/ L0 d7 R5 V# m<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>4 J4 s) p, B+ G. w1 a. v2 G* H0 @
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
5 @4 Z7 _- W: D" g<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
5 o. w& h% q6 A, M$ o: N" W<P><FONT size=3></FONT> </P>( q/ s6 \! G6 |0 R" P" R$ K
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>8 u9 M9 O1 L# f; c6 c. \0 P! X* e
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>* z8 a n$ @3 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- u# W: |( g! |2 B( H9 t<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
) u0 x$ C, _4 l' c; Q4 B5 c<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
