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' J9 g) s: i3 Q# `) l<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>8 t6 u$ ]* q7 w1 {0 C
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>' r+ h' @* @* ~! }; R( c
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>3 J% f1 F* m, N, b8 f
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) X, ]. W. I$ E3 M* [0 ^/ a4 y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
# `. |" E$ h- i4 B3 O- v; O<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>" g" }- }1 Z4 x! ?6 W
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 C3 o6 M9 F w ?2 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. {$ o9 V- T& Z! u: v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
^8 o2 ^/ u: y4 F<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
: [ q5 z; W2 q% Q( u8 |( {9 B<P> </P>0 D2 ?% ?8 r! A2 b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>; z! N1 R, H2 B
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
2 Q" `$ `7 f% w' [, I9 L V<P> </P>8 J# w) \, C$ ?4 Y8 u i! G1 Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
4 d2 ]6 S! n- B+ {/ l7 {8 B7 c<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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" |; \% [: b: m% a @# L' S6 s) T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
! [. T9 m% f/ d* P; Y' p<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>% ^/ n6 G# H# H4 H9 U
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( j N' |, V X2 X+ l; P4 d K
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>$ L9 k5 `; U$ |+ w1 R
<P><FONT size=3></FONT> </P>
A2 q4 R7 ~0 s. G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
* ^8 i/ ~9 ^6 c<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
/ z7 ]5 m8 |' t( v" h1 c7 J<P><FONT size=3></FONT> </P>0 q- P: P6 T- i9 i9 j" V
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
, O3 w% \; \* E0 r; c, t# o8 e% I<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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