【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% i6 z3 O6 Q- [% m
% U3 P$ `  S7 X( k2 r& P( O# W7 Q[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
" i! s& ^6 C6 z* U(烹飪書上是用草菇~)

. Y! T3 A* g( k9 x4 C. G- D(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
& |- q$ I5 s! t: `7 t8 h; zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

+ u  Z/ {( H) M, ~# h                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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# T& _$ ^1 z) F' ]                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

7 E: J* @% E& w; z4 @) \3 zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

: @( Z% U9 J& j$ s! V; f/ |% Z" u# k! X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
8 Q9 M4 I. T' c- [: t3 w* R
0 y2 M* Z$ t2 |* T3 h" j                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 W+ }/ A) c; Z1 E) d; [雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
! X! F' n$ x: @* [3 U2 d  \4 A
+ Z* z( f, z% Y, x3 ?1 |                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

" J6 G, F( c( F% \% B4 _* H' Y& R                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

/ L) a9 Q2 W) u0 _, v. n1 q+ f: D　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~