【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 C: t, U8 D! C3 xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 Q$ H1 [% ^& V6 D- u* S(烹飪書上是用草菇~)
2 l, A$ d) @3 T2 a$ L
: L, S' Z8 y; k1 b1 n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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% t6 B2 Z  Y7 d5 O[size=3]再來又到了調味料了:

: v0 C. m1 J! X! _; E: q& X                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

2 ~8 A: `) q7 [9 O3 _+ T( _                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
7 Y9 [$ c* V! n  z0 L$ S. H
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; L) S- k& }9 [3 h$ Z
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

- k1 x/ F- \6 Y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
7 O1 ?7 ?: U, G& K
/ ~8 J9 u1 P- s6 q# N  E                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 }/ U/ _5 u8 s6 D6 t6 m( Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
* S- O7 a; h% s
* t  y+ K6 m, e( y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
! [4 D4 @3 s- o3 H+ u) u
/ h& S; F* \  S6 Z& _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~