【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( U- ?7 H" r9 {# e% b! ~
+ U9 _3 Z% ^9 K9 I$ y[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

) v' t) B1 r5 Q% u8 o& k/ c% M  _/ [                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 @0 d4 F4 w) z% t9 z# ](烹飪書上是用草菇~)
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+ b& m. T; g3 h" w3 u  h8 L(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. r6 @+ w! L$ t[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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% u! j$ J5 }# P7 Q, W! ?2 M[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& i. z- Y. F, ]6 A
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
- J0 @5 Q/ b/ Z$ D0 W$ U, A4 ?- J0 x( w
" K+ ]/ A- p4 k: B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
5 L& H* [4 ^% O9 V5 zhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' u+ I3 P" A* v3 u                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~