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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]9 d: W) |6 x9 q4 z; L
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
1 j* P0 W- V+ I8 z' u( A) ~
, y+ M5 S0 P5 U2 g( D2 P[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]" o8 {$ H& n0 L5 U$ R
  u. J- }  L  S# _2 k" K4 H. Y
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 5 W. ?. ^+ E: y4 Q' D
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]: n' g0 B- F' r, n0 X* `2 M/ [
[color=red][/color]
* I# E& Y) A& x) @: b. I( v2 x[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
' s0 P  E% e4 A8 j$ M& G( x[color=red][/color]
* x8 b- o# v# \2 _5 k& H[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条): ~- ]7 d' k. j& }9 U  s
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) - F# F+ E, ?; s6 W2 K# g4 D# W
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
$ S  U; c8 Q& [; F! e9 N& o/ Q9 \8 b" a: n) z* C7 W* P+ e
9 t0 S0 H5 C+ |
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
4 `2 `! ?+ ^% ~, r0 U筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 9 X& w) k. l9 E! M
[/color]
# m/ F7 _3 l& e: a[color=red][/color]
4 [; N6 D: h) s4 f0 c' Q[color=red][/color]4 V: G4 Y) T- e9 q
[color=red]+ E7 q( d4 {% y7 e! @* n
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]9 c) I  n% P) n' b2 q$ E- |3 l
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
$ ~9 A0 \1 J, l, d3 n: ^[color=red][/color]
1 L; b% l1 u9 i3 z% Z[color=red][/color]6 c$ d, d  b( }7 C" {5 x
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... " G. g2 @6 t5 W: ^
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 3 n* x% c; t0 ]" l
' T% k9 d) N9 h9 L4 l7 C2 c7 b: i% ?
[/color]- U( t/ @5 |: y2 p! z1 `
[color=red][/color]
; Q4 P: I9 t. p1 S5 ]* h[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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3 h: V# H* T0 g0 G" x- j! d3 G" b8 Y[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉) Q% n( W- L0 T
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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