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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
8 g& R( L* w( t8 {, m8 r[color=red]*泰式米粉汤* [/color]! P3 A" [  _0 N5 U% N3 j/ j

0 m+ w" Q' V0 j& u- f/ r" E) Q[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]9 S% U- h& k  d4 m" t- k, z

$ b% I, c. E, _& K, r[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...   L- N; G5 p3 U8 A7 q7 T- {9 h9 ^
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]% x6 |2 g! E' t1 S9 \
[color=red][/color]& f2 X( ?! W& i3 F9 Q0 h  B8 A3 R) L, g
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
8 R2 m% Z5 Y( b8 ^5 W9 k) x. u[color=red][/color]; S# O$ P# d, B, ^9 m2 j8 H
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ K5 j1 B6 \7 V
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) " X* M$ R& x% k( t9 X2 u& L/ E
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
; E8 q" i1 U' t# v( @9 Q8 _5 E+ N- y. x5 K6 a* [
# F( w  l4 g2 K
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
, ]' K+ {" u" ?6 _$ b筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
' v2 z+ e2 @9 \8 S" i; o[/color]
( \5 g4 w, S  I$ ?- n[color=red][/color]' @1 c0 t& D- I" X4 n# t" n
[color=red][/color]& x9 W7 y5 W4 a
[color=red]
" y) w* y1 l/ r9 @泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]; {5 {6 E3 q, e; Q( y8 c  H
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
, t7 ~1 U7 g# y/ r' z# D2 D8 M# @[color=red][/color]) ~0 M& }" h; S& r2 y
[color=red][/color]
) q# I; Y4 h  \/ ?4 N[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 9 ^5 e# b+ L$ \2 \2 Q3 D+ I5 E
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
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% |3 [4 U$ _! |# d. q[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
9 T# j" L+ S! l6 z- f其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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