|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
$ ?5 x' I, b. o0 y' h! ]. L' {2 ^% g; N4 v4 m$ u) d9 H" O) A
边工作边吃东西$ C" J! D# w2 N5 t3 }
. V2 }. y. N- P* E; X; Y5 H8 C
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
' \) Z8 B* K7 m0 u6 {& ~- y* T9 r
. b9 h$ v( _, u0 K" _) B$ B1 B& z" o建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
. p6 |; l. q$ I8 U4 d( _! q {; E/ n9 w$ T0 s
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
' F, ]* i$ V9 E# l/ P8 L& G
% f( n+ D, ^$ Z最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。: _1 D4 ?* U% L7 B: L N
6 k) A. E! T- s$ |$ [ d
& [& M; c$ `3 a. E' p边做饭边吃东西3 J$ H0 h$ H8 D. }; c. p* h
" q s1 S( M! p, U- f
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?4 g8 A4 j9 x5 E: d+ ?
' {4 t+ V. h- \, {: B+ t1 d
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
" s) @2 i8 ? \2 m
; A* G" \! t! y9 Q1 X建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。0 }& u+ Y, j" c7 B* `
) T# e/ |8 Q* ?( ~而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。5 N* d* H$ ~; T3 m) `
0 ]+ C1 |0 }5 M
8 l1 D4 \7 n2 |; Z( h边看电视边吃东西. f9 g( d" P# x
; P) _. I6 g0 r+ s抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。. t7 o# z. N9 l5 c' U3 ]
6 K) [( S# o/ m6 Z- p建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。6 |8 o) t+ @0 u) C% x' V
: {' {2 t3 @ O/ z1 ?( A
如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
5 b4 c) M( o" c# p$ U, b
+ F7 w! }6 |9 ]/ h$ }7 V$ G% N1 H( D \
和孩子一起吃东西
; p5 I5 G' }2 w" q8 M N0 x
/ V+ ?# Y& R+ n& Z, U7 E吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
4 P* n' v0 I) }
/ o% c9 i1 H% |% p建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。( {. @0 c0 j5 G
, Z- R# g. O) r( b+ f1 ~3 B0 I另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。$ K- T8 a L5 |% w. P" {" o0 s4 y
9 c2 F' U/ c% Y
8 F! a5 ^2 E* R4 Y- r2 X, Z/ g) n在外面吃饭+ e% x5 f: a3 {- P1 N! B7 I/ C
# O$ j# |7 Z, [7 G/ ?& |同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
7 `- Z/ I1 n0 P) R/ ^1 T. L w6 F0 Z# t" x5 i% w% p7 o! b8 F" b
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
6 K- q" o2 o7 Z T
) y% }' t( U$ _2 d, e4 l如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。0 W4 i' x- P' q* [2 k, j
! [" ^5 \3 k; {+ c, x! L: z/ _* T: X- `$ K; V; g0 h" e X" \8 @, g
在PAPTY上喝酒
4 e$ k, z# l+ \+ r9 F3 w
3 K, ], z* e0 T( h5 `在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
3 ?) N; R. e6 v* k( o) l1 c
3 w5 R4 A2 M- p, Q4 D+ u5 |酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。! k. }% ], t9 a8 s- G( D! B' K _
% j" p2 |1 R' A9 M0 [建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|