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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]* h) {* y9 d7 Y# U
/ J* N" R  `9 W4 B; V
A ( h+ n3 T# m5 Q: F
早餐 Ahan gangwan 2 u6 J" J, N6 c0 Y" u, ?
午餐 Ahan tschau 9 I: L: M6 {* n  Z6 C0 U/ x% d2 y
晚餐 Ahan gen   & ?1 h& E( K& W
  n6 u* \2 L$ O% ~3 ]
B
4 i) E* c7 o* t" RBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 4 m0 v6 R" K* {1 O! A: f
Bai ma grud 甜柠檬叶 ( W& s) d% F) `& D" ~- l; m
Bai manglak 罗勒
1 ?' |- n/ `( a: GBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
- O8 u; y0 D* V; C  T% pBed paloh 糖醋酱鸭
- L' c  I( j6 g- u& eBia 啤酒
3 m" x  n* \0 A3 k/ D! qBo(h) 煮
( N. E7 B; F" s5 a  I& SBor bia tord 春卷    
( s" @, a4 M% R) \' A
6 ^$ |1 N9 P* K: T2 P0 ^F
2 s! o; Q/ [+ s  h/ r. k# gFak tong 南瓜
$ N7 Z( z. O$ |1 oFarangh 番石榴 ) K& Y9 p+ V1 g9 b+ B6 i5 B7 a& X

* }9 `6 X! [. E: H* L$ A4 ^G
7 H! x+ H# c& u  H  y6 Z0 ?Gabi 小虾酱 $ e* Q1 t; c) o8 A% g. v4 A8 B
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
& p& s, P1 a: ^+ C2 KGang garih 印度淡咖喱粉 ( K, V3 i$ G3 ]
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 Z+ S; B0 H: \6 P' I& x
Gang laing 泰国蔬菜汤 " w$ a2 ], P* M. P
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 . d) k$ z) U! C4 x' h" \) F: c
Gang nua 五香牛肉
5 z" z* v4 b7 d4 Z* r% ]$ O1 _Gang ped gai 辣咖喱小鸡
/ f- M7 P7 |* |) GGang som 蔬菜加鱼 - c& L5 U' m5 ?9 ]* @* W: Q: |  h
Gafa 牛奶咖啡
0 {9 I) v8 m4 d* @8 dGafa damrorn 清咖啡 ) B8 B$ E9 @* s( t5 v
Gai 鸡 * `# O/ D! X' {
Gieo nam 馄饨 0 e! Y" {- ^7 w4 o4 H
Gruei 香蕉
) C5 g" h2 u) q9 F% \  b. qGueh tiao 白米粉 , R6 R0 L' K" N
Gung 小虾、螯虾
$ X3 q6 z  w+ s6 e/ G6 j: C. HGung hang 小虾干 ) s7 ]9 }( b2 L
Gung yang 烤虾串
! M6 a' y; n% v5 w0 q; k8 w& V- X3 u4 Y! d  \0 D% l/ I# K. q
H ( p, e( m8 z, a; J9 E' u
Hua hom 洋葱
$ c' V; k) e5 C' v- k) t4 x/ D0 a9 XHua schai po 萝卜 ) l  E* n% ]) z1 D

- O9 P  v2 T! Y. ?  NK
1 P* s2 s& N0 [* O$ j# x! \4 T- DKa ti 椰奶
: r* U# t9 y- h$ `& M. T; SKam puh tord 煮肉
3 F" }9 F6 C7 i; @. D  R. TKao 米糊(粥) 1 @9 N4 ]" Q2 Q9 [- `' G0 [$ z
Kao bed 鸭肉烘饭 # D! ]# P  Q0 C$ S/ P
Kao dom gai 米汤鸡 # n3 R$ G1 @" |
Kao dom mo 米汤猪肉 , I' B) r8 {+ K- p% @5 x
Kao dom plah 米汤鱼
& |5 {! k: L) {) Q0 \. @6 x7 ?Kao gai 鸡肉拌饭
: Z+ k9 k3 J  c+ vKao man gai 鸡块拌饭
3 L9 D+ [! \3 KKao mo daeng 红烧肉拌饭
' O  e$ o; X6 j; x3 p. p" mKao mo tora 烤猪肉块拌饭
+ w) `6 m# {" _& e  kKao nieo 糯米丸子
7 @7 K* v, |% q* u( v& G+ @Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
. |( l( i* G) CKao pad 炒饭
. I9 r5 ^9 E( O$ _Kao pad gung 小虾炒饭
# R1 \/ ^. Q3 T0 B+ O& y% K2 WKao pad talee 海鲜炒饭 ; _; h1 L2 G3 `3 \" `# b
Kao plao 米饭 ( K8 h4 T$ z8 ]. m2 v2 m
Kao poht 玉米   p, }9 S  s' q" P
Khai chiao 大蛋饺 ) }+ n- I7 G1 S( D$ V0 z; z: U
Khai dao 煎蛋
# _3 M/ o5 o2 x) A' e4 XKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
. P1 x! q) r9 y: s+ z9 mKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
2 P* o. r; F0 }# l) yKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 1 x. y/ b- G5 V3 S$ M1 F
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
5 d# m2 X  C! }4 _+ i' o) B4 {- |9 Z% l. M. l$ U2 _1 s* Q1 D
L $ q0 S+ Z& M* c
Lao 烈酒
- A% F* w6 x! E& w9 VLin ji 荔枝
& `6 y3 v7 |: Q0 F% \8 S& J
" [% ~# w) p  N8 a1 j  MM
; X5 G/ Y! \7 b4 C$ r2 g; KMaah hoo 菠萝肉丸子
0 ~( \7 Y) I3 V# b  vMahkong 湄公河威士忌
# d+ ~7 l& D; @) gMakahm 罗望子果 1 u6 F( g; l5 E4 `% q
Makoa tat 茄子 4 f3 n* H/ ~& J# y
Maokatat 西红柿 1 A( Q2 p" {" t3 B
Malakor 番木瓜 ; W! R  ^' w# X0 L3 m
Manao 柠檬 # V9 S. |0 ~: ~0 z$ g  ^
Man farang 土豆
3 v) P' F& c2 c& X- a9 GMamuang 芒果 " [. A  r& r. a( x+ x
Mangkut 山竹果 & T- [# Z1 W: }6 W, n' p
Maprao 椰子 2 p; U: C: d+ r! x
Med mamuang himmapan 贾如树坚果 $ z8 e+ G- [" k- n$ |
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
- L5 @+ o+ I- }8 X9 s; I* l. EMie klob 炒面 8 k. e. z% z6 k+ G
Mo 猪肉 ( O+ g) g8 V" X8 ]& q
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 }3 R) p: a! `1 `" yMo satah 猪柳    
0 v; K% {5 N/ W' {3 ^" x: i3 n, d* ?
N & Q: {0 Z' y8 S
Nam dan 糖 ; H$ j- J, t6 T# T' O4 H) F0 k' P" t
Nam jim much sate 花生酱
* i* L1 D5 P- P4 h, xNam lorn 热水
- A) |; f5 b! ~7 l& ENam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
3 a' s2 G2 w& r4 @5 k+ b' @7 `; uNam plaa prik 芫荽拌辣酱
+ P( d! Z9 j7 H3 L1 YNam plan 鱼酱
5 ?* N& u3 h2 c, ^- |Nam prik 红番辣椒酱 % `$ {) @( t7 I, y
Nam rah 矿泉水
! c% A5 w) t( c1 v- ?$ V$ D2 V! `Nam som 橙汁
% ]& f4 H$ W7 z4 CNormai 竹笋 & }1 l1 n3 u4 L! H) m( O! I
Nuah 牛肉     - c4 ]; ~, k! O. ]/ Y; A1 _
& C( k& ?+ h9 X4 y* r. q
P 4 g! x1 t. q2 m! a. g
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
  x& A/ D0 B5 w' }% [3 M' O8 fPak 蔬菜 . e) |% x2 C5 R
Ped 鸭肉
, B# i  S! C$ IPhal thai 炒面 : v. ]' U/ q$ `  z# V8 v1 q
Plah 鱼
" ]0 S9 T. g+ `2 M( uPlah kapong 鲈鱼 $ v1 B' N6 q3 d3 v
Plah muk 墨鱼
. S' ^* N. O1 V; F3 Z8 u& f0 QPlah priao wan 糖醋鱼
" o5 l( A8 R7 g: Z1 i, dPlah tord 烤鱼
0 l0 F3 u6 h( |* Z& ~8 D5 N) KPlah tu 金枪鱼
/ w4 @$ Y: w+ h3 ?5 y+ Y1 J2 TPolaris 瓶装饮用水
3 B6 X( i' M) d0 J9 c5 E' {Priao wan 糖醋
) E' I8 p! ?( |% {Prik ki nu 红番椒 + j0 o$ y3 R) N- L, o% Y2 ~
Prik shi fa 小辣椒 ( d. \+ }4 v  p1 ^- @" ~! H# F
Prik tai 胡椒 $ |, q3 [3 |7 A- U

4 d. U3 b9 t" j6 V& R; Y) e: F- mR
; Y% A$ I) ~2 RR Raprathan 吃 Roohn 烫
( n) t# c9 y$ S7 w* p% k7 W* Q3 i9 L0 A! b/ ?8 D8 b- N
S 1 }6 D+ M4 B" q' r8 ?8 o4 }; S( F0 W
Sapparot 菠萝 + ?0 f2 Y$ c* K& i. a, L( y
Sen guetio 米粉
* Q* J+ ^' u1 J7 S: q$ jSie juh 酱油 % D; \* n  C" e; F9 |, i7 A
Som 橙子 # k) g  j2 S" Q4 ?. K" I2 g4 P
# Q2 D; }' y8 ^, q( F9 }
T + b9 U& O' T, d( ~1 ~
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
: i2 V& O+ |% Y+ k3 QTeang mo 西瓜 $ ^2 f5 Y5 a! f. ?+ R
Toa li song 花生 ( e, S! _" }/ Z+ r  G+ N4 N1 v5 s
Toa ngog 笋豆 + R5 ^6 l& j2 J2 p
Tom 熟食 9 L5 K. m8 B' r; q' M8 K% N
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
. ~3 r0 g; ^0 m" dTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 : M$ M% x8 P/ W, G. U* f: \
Tom yam gung 海虾汤 6 F& \7 X! n( {" o: ]8 g! a
Tom hom 春季洋葱
0 C  o6 n/ f  y4 dTord 烤
4 x% f+ N+ u) O9 e4 m" TTschah 茶 0 c) d9 x* x; A: T
Tschah lorn 热红茶 5 d+ N$ k4 f2 {" i3 X. X2 q
Tschah yen 冰茶 $ R. P; u0 X0 Z3 S, `* M
Tuna 金枪鱼    
+ N/ A* u: k! b7 r6 V( z0 x" E$ v) x: L( @( C
Y
0 k9 O8 Z  _1 u1 c9 O1 Q* l& I6 fYam nuah 甜辣牛肉色拉 5 N2 W4 Z$ w  ]) h
Yang 放在烤架上烤
- l' U" ]6 F+ U0 k, ]( ]+ d% @Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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