|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' A. Q; U& y& ^5 e, o! b$ k* V6 C- p$ C) H% b6 S& H _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! W1 A: g- w; n3 M5 }! b* K9 {(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 l, h0 o* A: u; J" m' A9 {) W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 k- W! o9 B% e2 q' |$ `
1、日本:
3 v8 t6 x' H4 ?粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. `6 b' W- K. D; T0 o+ h" X
2、 缅甸:% Q0 ?; S4 F+ {3 p, l! B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, o( V- ]/ p9 `, d]
: u6 c# L& X) v, f0 P2 Y4 V, u+ _, h" g0 L: p7 G
; g7 j a, g4 |& V7 |0 @& l) f! L* D
4 ^) V1 W" X- s" a. Z
" b. x& N+ l( a/ x; |
3、越南:2 h( I5 M6 t2 |! }2 X+ B1 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 w3 r& U0 B6 [; \' o# p
[]
( F$ }' W" E8 V# v% y; ] j$ r- ?% X0 D
/ J8 y) P% ~; j2 ]( ?9 R" l
6 L* e$ a, @/ @# I% v s4 P3 m/ N. L
4、新加坡:
& r5 R7 r8 o" g0 J- b9 i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) v$ E0 n: w S* p! B3 s
2 k3 t$ g9 D$ U/ b9 R O4 Q
6 ~: t6 ^6 e% y! t1 g
2 m" P+ J; a/ c
: u! w( A6 F( I5、马来西亚:
5 \: Z7 }* v1 p! e- g9 b4 @& j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
" {* B; {+ Y( G
8 T5 v5 L2 u2 \2 H 5 H" I. d l6 N3 Q
2 j* b/ H) G' m' U }$ Q
7 b- T# n( ^! [7 D- y+ [7 g
6、印度尼西亚:
- t% |; S' H2 _( y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ B8 X* C2 F3 Y9 d3 j3 ]5 D; t8 f5 W
+ Y- i/ I0 v. M, f7 [+ ]( C3 j3 G
) Q9 ~6 h. G! P6 ?( v5 B
x0 S+ B/ q. W$ g5 _
2 k+ O; g5 J1 e( V& {) P- t5 N7 D
$ E8 W6 G( V3 U6 V( ^
7、菲律宾:
1 x5 e, O/ i3 ]5 T( O8 X- M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 w) a6 X. j6 w" \; q
" o1 e$ S) m/ s: e! r
3 C# w6 z1 u1 A I0 p! L $ _8 E9 B! n/ ?: Y0 I$ X/ R
8、哥斯达黎加:( t, l% \# A9 h9 x0 d( t; U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( J0 f# `$ e! g6 |1 P # @3 V! t i( f: T
1 ]- e1 F7 | C5 D# {
9、 秘鲁:2 l- y% d' E9 b+ z! ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 |5 f' q. i+ |3 h
2 @. X: j/ V2 T' R' q# P7 l$ b4 z# M! @
1 C- u7 _& W6 d1 N- o
6 H; L6 k& L' V, B7 I/ x- _
10、 墨西哥:2 K; }; B6 T5 T, Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 N0 H' p$ L& E2 |' ^8 C11、 拉美: R6 C% Y. D( G1 g; E) T) k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& o2 y- `" b1 @' A
2 a1 B; K% Y5 w5 o3 X9 w |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|