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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( g7 Q' d* M+ \1 s) x* i6 H: b9 w
( V6 x; Q" ?1 s0 j, c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 w0 W6 w; T! ]8 g4 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 J6 J1 D } x, I4 n* }5 W" J1 m" T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- B1 e7 a) b3 K, @# I
1、日本:
* N9 R5 D3 j+ h7 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 ]5 Z. u, R# |4 |: w* m
2、 缅甸:
" y# E/ A h! \3 P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 p2 a7 F1 q, h Y
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3、越南:( v7 \& j& p3 t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ O% `% S! J7 t4 O- t
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4、新加坡:
+ K9 g" o8 Y- r/ _) K. c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ j$ M( {: F- J4 |- J$ e! `9 ?
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; i' O' d! ^/ u+ {8 u ~% K9 p5、马来西亚:. d5 ]5 c3 m4 ~# D2 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 v7 D& C$ Y) I7 O
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1 J4 I" N/ y5 A6、印度尼西亚:6 \ D3 u# w( i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 @3 z4 d% Z; G0 K* l6 A: m2 W: k
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7、菲律宾:
+ ~$ U, H0 y J1 w6 f+ C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. N- ^7 H0 ^# P, L6 Y) H; [
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! m# d! ^# g) s0 w m8、哥斯达黎加:
7 W+ p+ X5 a1 E$ ~+ ]* b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
1 _6 B# f$ k* O. _- y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 D/ G7 q G* D u
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10、 墨西哥:8 P( T; e7 V, e* u8 h# j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: w0 C2 c; m1 x! L$ o11、 拉美:
/ i# O" U4 d, E! j$ L2 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 V! u0 v% h1 I$ \+ m
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