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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 A- L' Z9 _# B$ H+ H
$ g G# z& Y {* n) R' y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- {2 Y% D6 V# P: R(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! `" M. D4 P( T0 [5 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# e B0 P9 R0 i+ g6 e1、日本:
$ x; k+ w2 c+ M, t# ~* P) A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 @: _' f8 d5 ~+ W
2、 缅甸:8 D, e2 t$ g% H1 R# o( X# p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& l: O' n7 @3 C$ i4 |
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3、越南:
; L2 U, S# @( W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 Q* f9 @9 Z* Q B2 Y2 {" z
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4、新加坡:
% a* I* v A" Y% O6 a他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 W$ y6 |( @( D+ H' R& t+ }0 y
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7 S# @ o; E) O- [; Z5、马来西亚:
[0 d1 N+ P0 j; ?+ r6 v9 ]9 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# W2 _2 S1 M0 t5 D
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6、印度尼西亚:
j$ _9 o( r( |9 o5 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' T! s3 `2 w5 ~ O% i' L# X7、菲律宾:
1 b4 O0 W' T- a/ @7 G' y; E/ f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 N, U7 I: V' C. A% ^% |1 r2 F
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! C( |9 u9 b' q5 G3 I4 z' S8、哥斯达黎加:
# |7 N7 H! Q0 K! V2 i P3 N1 K7 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 _( j$ n' C9 K g3 R, B( U
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; L9 p' J; [: z: z5 e' x9 v9、 秘鲁:1 g* V! R' a2 n: D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; g% U+ O" H3 W' E
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10、 墨西哥:" @7 g, w8 b, J [# D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / q7 A$ ~- e+ z5 B. z# q3 Q) a
11、 拉美:
6 x/ a' _- v2 C: |" @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; e" ]! i7 g/ A; e0 C7 ^& {! y
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