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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / V# c  h2 j* l$ A7 o* |1 A4 G
6 d. `3 ~) W4 z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- s, _4 [. ?4 c3 h2 R/ f% s! B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. m, L9 X. U8 t- t' k, i! Q' R3 |我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 F# g. e. ?3 M- V# S3 u. C3 `
1、日本:
0 C$ r2 Y. S( R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( O* v  D2 a$ N) M2、 缅甸:+ C- ]' M6 R2 u4 J3 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. R  P$ U8 @4 u( F; Y6 A- S& M]
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8 I% T0 k" r0 h( R3、越南:' Z4 Y# P0 s) H' E6 z7 X; Y7 r+ R
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 S" `1 ^) g+ M- p7 R4 w' w( A1 }
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4 f* H  V$ R0 e4 v  h
4、新加坡:
. v+ \4 V+ k& s* i" }0 ^, p  g3 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 s- i3 \- l! W3 S( I# P
0 i$ y. H9 O: _5 ]  s

2 _8 T7 F! G. H! T6 q5 k

. j. z! e& ^: S2 B  t
  i8 z9 _% L3 E  E) X5、马来西亚:
! O, x3 b8 X8 l- U1 Z0 u: a2 ^, ~  p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 Y6 q& n8 r3 Y" \1 e2 h8 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ _! a) G3 k" H  ^; [/ S% R

) Y, z8 c/ Z3 C! T& T7 y. r
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% ^! V. _; b' P  I( p0 _6 ]0 q$ l2 `0 _6 j8 |

1 A- V, M$ s# o* G% G" B' O
! Q2 e5 [7 ~% A, _% Z
7、菲律宾:
! P6 [) a! w, f, B7 X3 ~3 `粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。  D. i5 k& M- l, c

2 D7 d2 D8 e' K
! M) A" J4 v9 n  u+ Q) X$ g

) X! B9 t9 p8 e$ B* Q* C6 ~% Y8、哥斯达黎加:
! J- T! p. k$ k8 s! K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! _, U# o0 U. F3 O( m/ X- ]  o

. ^" g/ i6 `* T7 J2 S8 \% u. f1 P  [. J/ i" A* H
9、  秘鲁:2 d2 ^0 K: L8 ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ n' W7 X6 z2 @4 l: T5 J3 g
% C6 L8 j# \/ M6 g
6 Q, d# }+ M: Q7 S9 e

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; E2 D4 _$ y/ ]7 E& n3 a5 G10、  墨西哥:
6 p4 z' k, J8 J$ _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ E9 t. A0 |# Z. |( ?: F1 `  o11、  拉美:) i* {8 x% O( H/ _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ Z8 B9 }; D7 _4 [5 ~* B7 t

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- N$ s2 {  l/ v% w

8 O2 C) ^+ n; z& ?$ u; n电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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