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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % ?% g+ q, M) |+ J8 Z
" i, J# X5 t+ X9 |& T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 d3 E& O5 U3 k% r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ^. i2 f7 g/ `& i1 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 @7 o( C5 C% ]
1、日本:6 S* z! t }: b8 O. J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 \& \: ~5 a( ?8 R8 R2、 缅甸:
, \4 ~0 C5 d. w+ t& q* e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 V( H3 g" ?" |3 j+ [/ ]( i
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3、越南:
" A/ I% d; g: E' L2 |% t端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ E, n) S0 ^% U5 o! H
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4、新加坡:
4 X3 u \- Q! L$ Z8 U& |: o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% V6 U% I* P1 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. @3 l- ^# U! n# {) [
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U+ q& L" d8 Q0 N9 K$ H% u6、印度尼西亚:5 ?1 O1 E+ | m! p' F+ J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! ?9 k3 Z: L' Q: ^2 {
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7、菲律宾:
. z% o& u, r+ i: _& D3 ^' z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: y5 R7 S2 p3 H; C# p
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8、哥斯达黎加:9 e" ]) h; s& H2 f! e- U# l( |/ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; O: Z; C4 N( c# h( Q+ ?, u) g6 P
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8 S9 m4 g4 k" ]& D2 Q9、 秘鲁:
. y1 H* P$ ^* q8 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: g9 O9 M6 T. v4 L
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10、 墨西哥:
6 ?! s% t h1 h7 F+ Q) i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 u* [+ G c! C' @
11、 拉美:" c! |, S; U5 D* P( H5 k* e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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