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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. N3 G& K$ v) b" h; \& r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ H8 u/ W1 c$ v/ c8 n5 d% C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l M/ C5 k& Y B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& N' I) `8 s( k8 c1、日本:
4 i( i& Y% M' @8 G a1 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; u; A; j( u: f, o: d- y1 O- n3 c" E2、 缅甸:
7 d7 H6 K5 L% g+ g! I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 I1 m; G8 N- w, b
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3、越南:$ S, `4 u" C- h0 u2 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
/ X8 ^5 t1 f8 L# q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; X0 a' b$ p+ k+ S4 S5、马来西亚:1 N, X5 i! s+ E/ ]3 X0 p/ L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ d B6 _# x9 O) P
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6、印度尼西亚:
: V6 [; n; [. r# v" t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. o# w7 u! I, k- A4 W7、菲律宾:0 n, V, e$ k, O; |, S& T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* D9 c) j' w' c. X7 a' t) ~) R* j
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9 W" { e8 X% |) M" a6 E1 f$ |8 {8、哥斯达黎加:) u, M1 C- m& B U% U" P7 F4 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 c/ ?, u/ S1 w9、 秘鲁:/ i. h8 p" t. v. D& u8 ]5 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 f) A5 i) R2 k
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10、 墨西哥:
9 R3 Z ]. h4 v7 c% y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 e# V3 g# O+ j# {3 x* A
11、 拉美:
/ {6 b, c F& O+ e4 k& H. l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 c7 _1 J! N' _, o( b1 e0 y$ Z
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