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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + w6 x& K( Q# g8 f) @
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 U3 C8 X: ?7 P- n2 o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# q: G; G/ y3 C' b$ e) h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ U. p) O. g S4 V
1、日本:) J& [& k7 M9 j# p/ z8 W+ k
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 x. z. s- O! M2 `0 W! l+ o$ O2、 缅甸:
- d3 G8 I7 J9 P& E+ i$ {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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l7 H: X. C, J3、越南:
4 E9 A( g$ I) L" e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. g3 ]9 |4 L% i# S* v" A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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3 n: ], Z. g5 \" S" j1 x5、马来西亚:
: x8 T; i* B2 n0 R# z! r7 @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
9 L2 S! n* b: M8 B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' {5 t {0 ^4 ~" G, J4 i+ Q; q. y+ A7、菲律宾:
+ Y0 u! s# p9 X! A1 b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ G+ e' W# T" o! T$ Y6 h6 s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 V& D8 b2 c5 z5 b- |9、 秘鲁:
5 K: F# {7 T! D6 B7 Q( }2 _4 R% [& U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:8 h: I& a7 Y/ f4 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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