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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 ]* E# I6 \+ h2 ?6 L; ~ X
# Z8 P& d* n J. {$ I6 i( d9 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ \# ` L" ]) L2 Y2 ^$ t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( y ~% q1 A) s0 @. B$ c9 j& ?/ i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! J5 M" x" }+ ^# ~3 R w
1、日本:
# \0 v* T! I# ~9 F! S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( z* k, ^; |" Q4 d: h( a; K# l' s
2、 缅甸:
$ M1 \: c) a. P. ]) u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& f3 b+ E8 r4 [% X$ g( G: d
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* u8 m; A! i9 h% N$ I: [; O3、越南:! R% g7 e$ F: A* F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' l$ N$ R6 {$ i7 F: @
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4、新加坡:
$ l* e8 I, P& g* F' x2 A0 B. W" O- u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 H: a1 h% M( j5 s& ]5 B
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, J7 F2 k( Q" M0 y$ A& b0 {5、马来西亚:& E: Z p* H! [, Y! N2 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; r# k$ m/ Y1 Z" z5 B
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, C' ]2 ~4 R/ g5 _+ k! ?& Y6、印度尼西亚:2 ~/ \3 U4 e- J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ s3 S& n5 ]; j. r2 Z7、菲律宾:: s# f+ C4 G2 m8 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ e% o2 @: N' J; K! F$ n p6 V
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5 C1 a, q, O7 O+ B6 [$ X" q8 w4 k8、哥斯达黎加:
- R, y- B7 \1 I# p$ z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, C8 E5 J) M& m4 {7 w) o) {6 _
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9、 秘鲁: @$ ^- @1 k5 a. ?
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 ~0 ?/ S9 ]6 n3 w$ i& R; t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 z7 W9 l1 g# A- Z2 B11、 拉美:* q5 w9 d0 v8 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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