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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 e5 c/ m, z- [2 x: G: d" W- |
. N3 G& K$ v) b" h; \& r端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ H8 u/ W1 c$ v/ c8 n5 d% C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l  M/ C5 k& Y  B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& N' I) `8 s( k8 c1、日本:
4 i( i& Y% M' @8 G  a1 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; u; A; j( u: f, o: d- y1 O- n3 c" E2、 缅甸:
7 d7 H6 K5 L% g+ g! I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 I1 m; G8 N- w, b
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, n; c0 X* p" \5 R9 s1 I
3、越南:$ S, `4 u" C- h0 u2 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
/ X8 ^5 t1 f8 L# q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; X0 a' b$ p+ k+ S4 S5、马来西亚:1 N, X5 i! s+ E/ ]3 X0 p/ L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ d  B6 _# x9 O) P

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6、印度尼西亚:
: V6 [; n; [. r# v" t他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
, K& u* ^8 U# ]* n: Q; t* O5 t$ H4 p) A6 i

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4 m: e, j  o+ K! A5 K
. o# w7 u! I, k- A4 W7、菲律宾:0 n, V, e$ k, O; |, S& T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* D9 c) j' w' c. X7 a' t) ~) R* j

( Z9 R5 R5 ^4 e+ x# B! a0 J- z
7 c) o& Z- K% E8 h4 y5 m3 C; t  }; ?

9 W" {  e8 X% |) M" a6 E1 f$ |8 {8、哥斯达黎加:) u, M1 C- m& B  U% U" P7 F4 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ q. {: h7 `6 a0 S; }8 _: T
5 c/ ?, u/ S1 w9、  秘鲁:/ i. h8 p" t. v. D& u8 ]5 @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 f) A5 i) R2 k
* @* ~. w! h; R8 u" _
, k5 J- P2 K: t8 L  g

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10、  墨西哥:
9 R3 Z  ]. h4 v7 c% y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 e# V3 g# O+ j# {3 x* A
11、  拉美:
/ {6 b, c  F& O+ e4 k& H. l粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 c7 _1 J! N' _, o( b1 e0 y$ Z
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 \& R3 d% t3 r- N) ~, v8 D# Y
$ E4 P/ W3 B! |: I3 X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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