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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( k7 |0 e5 ?2 P5 s" S" y6 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 Y/ v; _9 y# \0 N$ i) K( ^2 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 x$ R7 b* e1 L7 j- u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 L% i7 Q* ^1 e( G$ X1、日本:
, G# |: U* W5 D0 I( M( O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- } `5 g2 ^" Z1 B# ~8 s0 v
2、 缅甸:
! y2 U0 ]( L9 E3 q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:& @& i% m! a2 S2 N' _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. x1 r4 _( N M z4 S3 |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' b5 {0 j$ o0 ^$ s: \) O5 w5、马来西亚:
# ?8 B6 S$ S, w, B! R8 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 M, G1 ]& G* c6 j- ^
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7 M w0 j) j1 _) t+ T2 ]6、印度尼西亚:
) t7 i9 D( z, t, s. f* w1 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: `4 Y, G* n' m3 Y: M: r- D; n3 s
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7、菲律宾:) F" M3 u! v+ }, n, H& M/ ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 U \1 k9 g3 u+ z
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+ ^2 `& @% W4 [4 T2 i) F- ]6 g8、哥斯达黎加:9 T: }8 a: p( h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) D- N6 B) F. j: M0 m0 r是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) x2 J9 V+ a! A2 O. k- b10、 墨西哥:
$ Y$ g( n/ f: n7 u: k$ d6 Y3 y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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