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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 M: c/ c0 X- V3 J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* Q) [# y3 B: K) i7 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 P" U9 n+ W0 I: B. Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& P/ l# r) v7 g
1、日本:
3 u5 |1 l, M" E4 Z, Z' k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 H; b1 \8 r8 z' w( h2 Z4 l& b) S6 r
2、 缅甸:8 {- `8 `# q' ?( Q6 A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* L* g0 v" Z5 E7 Z! p+ o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 X8 q$ D, E _. o/ O# I0 T( t4、新加坡:
! Q6 i9 w% y& {# s6 T l他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 }5 l6 k* g" u0 ]! o J5、马来西亚:/ I8 {' o$ Z: C' M: y, n
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 H' p: W) R9 x" \2 h$ C% Y
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6、印度尼西亚:
: S" J5 L4 K2 d+ C! g他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。+ S( p2 H" l, i
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- ?, s/ W# ]9 @7、菲律宾: k6 d9 Q) G+ M- z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: Q, L" v5 l! l" O
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8、哥斯达黎加:
9 O; ^6 G8 W0 s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ O7 o* _$ v6 p+ h8 n0 B9、 秘鲁:
: o7 M/ x; V* H4 l% t4 e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; T+ ^, c! q0 E) c- d! z
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10、 墨西哥:7 K4 I6 Z K1 j9 N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ q. |$ z7 q1 P, ^) c2 E d
11、 拉美:4 l3 u$ P3 w7 L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% q3 g, L- W' X* d$ a. @; V, l, Z
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