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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ `5 W8 d& ?+ u/ g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" J C- i) N8 K" B! B) M. I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# I T9 y0 j& g' q/ X! e" q$ O1、日本:
* a0 \6 C6 B" z9 X' V1 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 B2 @0 {' x: q/ o y+ g( h% z2、 缅甸:3 {0 y8 Z: R9 J$ n& _$ _9 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" e c$ \, n1 I2 Z
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3、越南:. _; ~( g. A, E; s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( I3 |, D+ {+ G4、新加坡:6 o/ w8 A6 ]5 |( [. M, X( m9 T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- z6 C4 K: W: G& l& Y8 B9 [0 B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 ?7 j1 V5 K! M3 M; ^* e: t5 V
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6、印度尼西亚:
, l. e4 n5 A& K9 R+ d7 b) z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 S- K# `3 ~% \) J
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$ n* M, K5 D4 f. f* E; K7、菲律宾:
$ G% N. b9 U4 L# m: E7 P粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# [( T/ h+ o6 ~3 E; L; r
: N, ~6 X. k: w# b/ c
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$ j; w% j" X, x, t8 k; g8、哥斯达黎加:$ y7 y3 ^0 W& \ E9 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
3 T9 l$ P; k Q2 B. S是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) v& n) b4 F! |* Y; e10、 墨西哥:1 C1 n6 T1 f! z2 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * ^0 O" ^7 z R" j9 q; I3 ?
11、 拉美:" e1 L0 W% k9 x! x/ @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 E; S' f3 c8 D9 i
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