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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  C! h- k" U3 ~- b9 z  S  ?4 `0 ~, v2 V1 x
        鱼+豆腐  + l4 _) w# G8 p, o
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 U. W, N& @1 u# C8 z3 J
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 v$ @' G7 _" T9 C
        猪肝+菠菜8 y* R! l/ a+ F1 _
  作用:防治贫血。% d8 _- x1 \* ^, B+ P0 |+ z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ Q% I7 P5 g. t' @% M: ]  l
        羊肉+生姜/ s7 j2 a! D) L$ r# ~$ }/ z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( L  V2 \# ]: M. K% ]) V
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。, X/ V, [) }5 n- v4 [, U; D
        鸡肉+栗子, D1 k9 D4 t( O0 x
  作用:补血养身,适于贫血之人。& V. `. D, G& `- K3 ~, D, |# _
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
# k+ {+ f0 a9 j4 u) z  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。+ [! p5 ]% I, z4 [) n" ~; c5 L
        鸭肉+山药, m/ V8 x+ E/ y) x3 e
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- H, \5 w8 T' U  [  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。# x0 A; y- m0 I5 L- ^
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 H7 I- q: o$ d9 r( N/ J& p2 ?1 b- W7 F
        瘦肉+大蒜* G$ `: r  L: c% M9 v9 \
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。" D/ z  z1 |0 j  S
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* j: s: m3 W  U7 D1 ~' ?        鸡蛋+百合
  m% }, o% p2 Y/ }- o* |4 c  作用:滋阴润燥,清心安神。0 G' _' Q, @: H6 q- u2 w
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。4 P( h; _0 E: y" F# d% U2 L
        芝麻+海带  ?5 V% e, R" y1 B! J3 r9 S- p3 M5 v
  作用:美容,防衰老。
0 p5 }+ H1 v5 w  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。0 E" ?  ?4 T7 T) g
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% ~+ {+ u+ a  o" K7 ?$ r  同食则美容、抗衰老效果更佳。0 J( C  C2 U5 `+ J2 N5 m% B  c* z
       豆腐+萝卜
$ O+ F8 q, F0 f- V  作用:有利消化。
8 c6 X' L3 O* z3 G8 v. l+ ], z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
2 k" R4 i' y3 r+ s; @1 |4 f; f( g) g  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  * ?& w' e) Q* B: T) o3 ?# I
  红葡萄酒+花生
; m5 c( B; S$ t; \' T  作用:有益心脏
; v. u: `0 @% U3 ^% U( p  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ! v$ N% |$ i6 l/ ]
1 r$ L1 _8 T5 F1 Q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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