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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 9 o& m: y9 o/ P% m8 }- o, @1 o

+ }, o" y. @3 ~# Z2 H        鱼+豆腐  
9 H( M2 L2 o8 W8 |        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& [8 s% c6 ^) M  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
7 m7 U4 J9 U, H$ R7 M& R: e        猪肝+菠菜3 M- X" [8 q: ^( b% M7 g
  作用:防治贫血。- c& r/ ~6 Z. w) t
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
4 a' m+ \, v" z  M, |        羊肉+生姜
' u3 S" J2 _% f  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* t* r$ P# p" l, d- g) i  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。; T' `$ K! V1 G0 D5 W
        鸡肉+栗子. f* s- _  U3 t. M: ~3 D
  作用:补血养身,适于贫血之人。
# P/ Q# ]) O' i# P' h" U8 x  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。7 _) M: L- T# ^' A' M
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ S- M# A2 Z0 x9 V8 q# n        鸭肉+山药
- N  c! P# a8 @  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ {0 p; P! w7 o5 s4 s9 g
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
" \8 G# R7 [: v% J; B$ g  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。3 u; `6 L+ e- o: v
        瘦肉+大蒜) e2 }& T7 ^6 o$ o6 V: L" N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
; v) l1 T! N8 l" [+ Z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。4 d; _: s- k/ F. m6 A
        鸡蛋+百合* W" G! B/ t0 t! r( d
  作用:滋阴润燥,清心安神。
; r1 b# I2 _0 X$ ^  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. p( `) F- F; T        芝麻+海带
6 i! L9 D6 a+ t- d9 g5 O/ _) n) v  作用:美容,防衰老。
* [' }! F" K% w" x7 w' C! E3 x  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
+ ~5 ^; v* k5 m  c* J% e& C. I  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。( d/ t- A7 \- J) i9 k0 H
  同食则美容、抗衰老效果更佳。" X! A1 q5 c8 _
       豆腐+萝卜
. ?5 T" d# w) _, ]8 E  作用:有利消化。
& V' p0 |8 o6 j# {: H- q0 Y2 N  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 ~9 a7 J4 y  O7 @. n' a: `- N5 k6 ]
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! N& A# b+ H; `( z/ H8 {
  红葡萄酒+花生" x9 S: {  t( f" p0 K# ], y
  作用:有益心脏0 E  T$ p% k2 d5 ?1 B3 F
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 h. H* F: E9 L5 C! K- f9 |* A$ U6 H7 _0 O; Q3 ]* v/ u. S& ]7 T
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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