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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, j( O9 W8 u2 T9 O" ~% F! q# E/ B) W9 ]+ g+ b) V3 u; z; Q
        鱼+豆腐  
# I* t/ \3 \+ ^2 l9 O! a        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 F3 a4 A& t8 y: {! T  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 g8 \7 T+ v3 {* C- @
        猪肝+菠菜
1 w1 Q' o7 f7 k$ M  作用:防治贫血。
/ ]2 X8 B! P/ m& a  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
; y  \: _# K) @  n: \8 `' s        羊肉+生姜1 w; L$ k+ _+ j! o7 m7 D+ Z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 Z, J- A4 G9 W9 m4 n- W; I, e4 o
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。& S5 ^; t5 t2 y$ M
        鸡肉+栗子
8 K& L( l4 f% P$ ^- y% g  作用:补血养身,适于贫血之人。6 z* F* `; {7 \2 t
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! r% Y5 \% p$ j$ L) `0 M
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 b$ L' c( x) \" g9 d6 Y$ k
        鸭肉+山药0 s: ^9 R4 h+ h
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。; O0 |3 }! o! \$ r
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ _* F1 P" }- o& l6 S# i: v0 _  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" i( h0 s$ M4 y8 G! B! Q0 \% X6 ?6 P
        瘦肉+大蒜* y. r" J& v3 v  c1 f
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% {8 X+ G* m1 }( x: H5 m, s" X* o; ?
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。: D4 j5 r8 Z( u" }  \5 {( @
        鸡蛋+百合1 i" V5 b9 l4 T' N
  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 D+ _! R# B* ~6 y1 o  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) I. V5 i1 X6 V, x% M" l        芝麻+海带0 Z/ ?  x- r4 T- B; Y
  作用:美容,防衰老。
: y9 M3 M& _7 q3 t% ~5 p2 ^  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。, P( m) a3 \# e7 {; K( I8 V% x
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
  Z2 c  }# B6 t  同食则美容、抗衰老效果更佳。$ n& a' Z, y. v- e6 a
       豆腐+萝卜+ Q  w7 P1 ?& ?$ C- {! ?) o
  作用:有利消化。
* @# c: i' H! r# |, t9 T# ^  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ X* B2 q0 B& d6 [7 u' ^+ W  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. }9 T3 F( d9 |+ D0 i5 Y$ [  红葡萄酒+花生
* W/ e5 ?: {; `  s2 K- f' d  作用:有益心脏# }2 ^& u) y8 y: B% J7 V
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  / u  P- {7 B) P: l; w9 O! e

& |7 B/ M7 ^: F# v3 I. T" G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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