|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 y6 ?8 N' P" G6 |" H" f
. y" A7 Y4 b5 {& `0 U
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
2 X3 I9 K4 C$ l" Q 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。/ }+ ?% [) c4 V0 l+ u9 g$ H$ d
1、复合维生素早饭后吃。 0 U; c* _5 o4 n, P. [( M( y
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
+ D9 D' f/ v9 f, h- R' G, s+ O$ m 2、每餐之前喝两杯水。 + m& s. `4 K+ q
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。. r; K% }" t, L/ H, s
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
8 k# J* _2 n8 {- [% L2 c; s 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。! f0 x8 f+ h; ?* `
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ p' i; \: K2 L+ c- v$ F2 v 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
% d- Z H/ S% b; [ A# F 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。# s6 @3 n2 p$ E+ x+ M+ K, a, y
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
. O1 C) y! {" A1 C+ i+ v; u' g 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。: X7 `% t0 N2 b' m2 v
7、下午三点,准时加餐。
' r3 z8 o4 H. A/ q; u. P" s 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
: y; k0 ?% ?: ?- m 8、橘子带着“白丝”吃。
+ d& ]. N, D% R* i1 b5 R. I 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
: W' ^0 _2 w; R) v; w 9、每天订个喝水任务量。 % v, l; G) I0 ? Q: Y( r: \
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。" B, N, a7 G9 N9 P- G7 C5 ]: m# J
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 3 Y# F F' q# Z
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。1 G8 ?. L2 O0 A" i5 k
11、用热水漂洗肉块。 , p0 l: \) w, N
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
' ]; Z! V- q# b6 f 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
, w6 h q5 }- g4 ^- t0 G% w8 a 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
$ q" b; ]# T. k" Q 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
5 S) _& j1 @* V0 g) I v3 | 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。( |$ s4 {6 n5 I; N) c
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 . z" ~! e7 \! L4 H! k$ p+ m# {
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。2 h4 M1 E- G/ S/ k, |" ?" f
15、睡前吃些高纤维食品。 # O' [. J! c2 ^2 ~9 p# q+ {
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。( I( [. g) W' i1 O5 P: @
. w% H+ j0 _7 D; c6 ` |
|