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黄瓜
) r& W/ x1 o: R# [, j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, a/ K7 z, B: ]; M/ o" f9 C
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白萝卜; K# K5 o* a; \( T+ c$ V# a
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. u6 K. w2 S$ y9 A6 t 韭菜
4 ~0 a0 p, t s7 ~# P Q J3 \ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
2 Z7 g6 o3 {+ t q! K 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 k/ T! w7 V: d$ d( s4 j7 Y5 `% ?
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椰菜1 ~8 W! q0 H- B3 \4 M9 N
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) b g6 P5 v# W! E+ |
- B+ a# ~4 l) P6 y2 |6 W 芦笋
& t; j7 L3 L+ \% v 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( O* q9 ?0 q4 B, j3 U 冬瓜- L+ Z+ [. @$ G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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8 Q# ^. u; u+ t' D7 ~6 F. x% p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 x4 J/ m/ X( Z* o! O2 U' V" i
9 D7 E; q# g5 k0 R 竹笋
7 v- O3 J- X& a, v% z/ U 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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, ^, L: [% x, s) E7 J' m 茄子5 ]) T& X! K5 U/ E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
" V3 e; M, W1 `- B# ` \8 S4 \ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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x A3 _* q7 r6 ? 芹菜# {6 r8 `5 |& X. g- a e6 b5 ^
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! w4 k9 y! O% J7 A* d( T& V 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* v/ i8 C( ]$ }* V
+ r) {. \, Z {, u. g+ n8 ~ 紫菜, |3 G( e) V8 m/ S; P. m5 V2 s, H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜& d) X4 p6 C0 k" g& z" U0 r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: q- @7 T# _! a/ `/ z# D; m; T b 西芹0 W0 w( @! |+ D% d" @5 U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. y. V& A7 T3 `
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白菜9 E5 Y( W* K& O0 `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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