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黄瓜
! x) E- T: I% H3 l0 H. ]) U) e1 ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- u; b, f; R1 {1 Q 白萝卜" F( q+ w# G0 a9 a! B* V
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 j) f9 D" w; `& E: ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 z- N! @6 W/ C5 S
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西红柿
2 K1 ?' O6 I, M" G 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
. K2 H9 a1 P. S4 V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' w; D) l1 }! Q* v t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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) i. v/ H) G* J: C$ q: |9 D, K 冬瓜
9 T' o/ p* }+ c1 u& z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, D/ }* }) U4 o1 v
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 Z- M. z i8 ^2 Q& d
" v1 `( V! c4 \: _) p2 k4 o/ n 竹笋, w0 _3 i/ J: `
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。! [2 T8 W* |& R& e% ~) |: ?2 ?
' R, m0 a7 f% O/ g& g( K& U 茄子
% t, R$ ~1 {& Z! Q' T/ r7 ~2 {) \, ` 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆5 ], b' L8 ?- Q1 e: u$ M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: n5 f6 |( [+ r3 \4 ?
% |5 \, N X: W/ l$ W 芹菜
$ G [# o& o) K! q8 s 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ ?( c" P9 H \7 E 绿豆芽
$ l( F3 w$ O# I7 F 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
1 O8 T$ h& B$ n8 e0 o$ u 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 A. w) V) \- F% k$ P
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菠菜
% R3 Y3 e% J9 C+ o 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹$ h. c2 l0 M- c4 C& t8 g: x. f
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& e* O" G8 @9 } A6 C
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白菜0 X1 @! r8 W9 O! C; Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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