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黄瓜# G6 G: ~' L( c' O: c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 G4 _) E$ H: J: B( E
0 E2 n+ O; }4 ~5 N 白萝卜
& V: Q# G9 T! Y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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4 z: [- @( q% k) I9 L 韭菜
F2 O- h5 [+ W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ Y8 [0 t2 o! F! b 西红柿7 B. r7 f# a/ j3 u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。0 u$ Q7 M& M# k; h# K- X
% N" b2 h5 f8 n0 r4 I# B 椰菜
; N3 }* `& F: a8 ?, } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 f5 E4 J% p2 H, f# F% X% e3 d 芦笋
+ N; A$ u9 {. y: x$ d* s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ k6 I0 W. ]( R& _! u5 H: n$ f 冬瓜
$ ^" Y! q- U% ]! y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。% S, {2 K! S) ^. X2 x
w3 s4 C/ F5 @- l7 R! t( K0 }- D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 \! J; j2 h" S6 g4 x1 p; M8 s
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子) m' z+ M9 r" |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( P# B' W9 m$ h
( e1 F% {) T, n3 s" `: L8 k# s+ | 扁豆
; x' Y- g# d; b+ |% e% L2 d5 S 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, V' H1 c+ @+ ?3 P4 C# D- B$ Y8 W 芹菜& Y' `, J" V/ q8 H5 K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& c$ `9 o% p6 g) V, C( E* E, s
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绿豆芽
7 K7 m, f C) V3 D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ n' d2 z1 e1 f4 | v
9 A* D, Z# B+ }, J 紫菜
8 N' E* u3 F& M7 k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* m, E: q+ J7 n8 L- h) Z 菠菜. z% u9 ~4 G- ]' k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 c# F8 ?# A T7 b. Y. }
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西芹
- q# d: C5 s" K- { m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: u& z" D {9 R+ W
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白菜5 C ]( I; i+ |- e5 b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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