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黄瓜
9 T& b) C. B" o4 R& I/ U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, V3 h$ g" h1 u8 L, m9 T9 d
" ~3 Q ~# b# L: j$ O 白萝卜
; O+ D9 h" h+ j2 Q% u( F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
$ L8 R3 z. |. ~/ i4 i 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿 f; G9 g6 A- z7 {
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 o* E7 ?* O8 ~% J# Z) [: |4 {$ v
# v% E0 ^# Y; _) v 椰菜
7 v/ U4 e* v# u# ]7 }; Q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
n. c" n& s& {8 N! Y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- [ O) u5 Q# ~0 }
' x4 P1 m; B& L/ V 冬瓜; z2 M* s3 T( \" A$ E# n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, B0 j, V0 b* S, L& H
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, f A9 }) z4 v4 Y4 U% O' U 竹笋
2 r* D3 P3 o$ p 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: c) s n$ I# ]8 d6 G: w9 ~, X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, _: P5 ?) X! }
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扁豆6 W' s n9 \9 C+ l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 Z2 j6 E, B( t4 W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 g. |2 ^/ b! Q
! }) L4 x" E4 e4 E 绿豆芽
% q. `" e e. G. o. J 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 B- G& _- F* U; `$ Y% H! d; t& q
|$ H: s$ x* n4 p! q: ~ 紫菜
" ?* ^+ ]# X; b: C/ N1 H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜/ g' [! s* Z5 A M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹8 V9 h4 l/ _, \3 T: o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) `# H# P/ G6 z* _ 白菜
! V- {* _- z; v& g" X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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