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黄瓜
& C& C: U7 U% u; } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! z6 w. o' Z) V( ~
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白萝卜8 U- ?$ @: z `+ B9 m1 }+ I
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ t: t+ w: W4 j& t& W
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韭菜
9 G" B( g2 f5 x# |* k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( G2 I- d6 F6 T+ _ o1 \
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西红柿
! g% ~, c& i" Y) m- _6 _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# a* Z. Q/ F/ {# I" T4 s, J" Y( t' [
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椰菜
( y* {9 ^9 G3 t" M: ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。# x+ |6 [& V* v
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芦笋 S, p& G2 M) j1 Z+ K/ ]
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' L) ]9 h$ O& p) i5 q! a! E
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冬瓜. C+ F! A: I7 k
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# H) G+ u5 B' f6 O e8 N
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竹笋, Y% Z7 w" _' f! B& p! p) r+ e
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 d D! \2 P% |( Z2 @# p
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茄子& a5 Z" j. W6 `, N( j
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ J! E# d: L" Z+ D! F/ y 扁豆
* y9 K: ^1 l& s ^$ B! _6 m! p 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, z, V3 l( ^) ^7 a, v
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芹菜
' `8 u4 g7 X# |0 t; U$ \' E2 O( }/ R 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# B7 v9 F, y$ H( D9 o8 | 绿豆芽
! ^* `6 y6 a% K: j, h# a: _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 z3 M5 C! c9 E( f' o
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紫菜# o6 d* c. }9 z% ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' d/ O# ~; H9 G( h6 O# M
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菠菜
4 ^! v" ~& R3 a, L/ ?$ M9 Y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 N& n/ i2 c; W d; p
+ c) b, ?! H: d6 n. R* }7 t3 _8 r 西芹! O9 ?. U' Q& `4 K( s0 I r$ W6 S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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4 j( w* ~, Z1 C1 r! J 白菜- U7 d% k4 r+ K! n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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