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黄瓜0 C$ e$ y- f/ i. \
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ C/ x! C. g, n" n0 X1 W2 a1 @
; R F) o& w1 E# L* B. g3 d/ o5 P) W 白萝卜
4 Y. A0 L# o, ^5 d* g 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
) v1 U# O8 K* h4 m' ` 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; C) i6 h% O! |$ ]3 t0 T& ]
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西红柿2 @- ^! C) E. Q& P- ?9 ~7 ?5 g
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 E+ f G ?" W& `9 C 椰菜5 n4 {. p4 D8 e( _3 a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
+ S* q, F5 N1 s1 k" x 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" w; p5 F9 N V
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冬瓜
9 a6 l4 [( `) d. q& d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。+ M- b( ~9 e3 E, t: D/ P
; a4 P3 y1 G- y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋# e: p$ i( P ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% K; j" w5 i0 A4 G. `! x
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茄子
3 x. ]( q; p3 [# y/ z# M2 | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" e, ^, p$ H/ ~9 q4 K
* x* K& Z6 X7 L/ N! v6 K. W 扁豆
7 I" k! ]; z/ C4 t1 p' c( ~1 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 E" W, R* Z6 J* j
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芹菜6 Z: Z: G0 b+ g* J( D/ a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( G% A' ]( S1 v" \) j 绿豆芽
2 Q, G0 X8 v& P* p# H 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; }; ~3 m# W! j7 }; D1 h
- e( \3 v% x& ^* f$ B 紫菜
/ o1 }7 }2 W( o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! [% B( R* Y' c" n- G
* c) i" f; U) A& N( H) x3 M) J( d0 c% a6 s 菠菜
/ b, | P% U0 z3 U$ S9 u( A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
6 E, n1 K( K7 G, e( T( }; j% y) O- g
西芹$ d- e: v6 S- e/ ]4 K4 G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! {) |1 F" N- N* D' A: Q: K( d9 L
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白菜$ l, b3 d0 N/ l# \, H+ w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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