|
|
+ Z) v3 _- \' \' N. Q7 m0 S
1、萝卜蜂蜜饮
/ T6 i( t0 Q6 J! Z( C4 l
3 X3 J" `1 Q4 C6 w, {7 {) j将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。* M" i( J3 M3 v6 _) w; R
" Q! N0 s( U5 J4 A- Q. B3 X# ] g+ }0 ?% H2 ~
2、百合蜜
3 y8 _/ ~7 Q) W- K, l) W+ ]
|0 B9 f; N6 H& O3 F$ X将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* O% t& w6 D6 ~8 A7 x' s# R T7 E& h6 S/ O! b- n
5 U! R) j) I) S) K; m) b3、雪梨炖冰糖
! H8 Q1 f+ l- _( H# @1 v- C& `) i( x- a/ }9 D
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。' q, L8 q4 E% M
; g2 \7 d5 ]% ~4 g- @9 r; X V* e
. L. v& ]8 v) [1 U# K _4、鲜梨贝母+ b& h8 T0 W* y
( }8 K* o! `% ]( z; J* V9 ~7 p" n6 ]& c7 Q将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。4 o9 K7 Z3 @, ?! n n5 h* i5 a
* \1 X0 [5 z0 e3 v
9 U3 S: B! U F- P
5、红糖姜枣汤
, n& d$ ^, x9 c. p# w3 h8 ?6 h9 B9 m7 C6 F8 k) ^2 P. e
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。7 u$ X; C" O. i$ q
! f2 W: N/ x6 N$ Z; e# V) U* T
* O6 c! F; F( H9 T% h8 k0 b: S! D: S
6、荸荠百合羹) i7 y s3 z @) x, ~9 t8 w) R" N
8 z8 ^& L7 a8 R0 f
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
) x$ h. ~; N' L6 z8 ^: f
d. j7 c/ R# l" I E6 f+ j2 _+ Y" c1 K' N7 i5 B! r, _
7、剑花猪肺汤$ _5 w0 m, W" J: `' X8 Q2 b
* _+ ]+ F" I( F0 b0 T7 J9 o5 @: p
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。! K* v: l% e# i5 ]1 x$ ^ d
2 f* p/ o6 G! w+ ~# u8 O6 X) Z9 X5 U$ K- i/ N/ L
8、丝瓜粥
5 R. |, M+ G1 g% a; N0 u9 \# X5 _' [2 K9 J+ [9 d
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。; ~. ~- B: n1 _5 M& x
0 J" I! z; h4 `' w6 p
1 ?+ G/ W k$ r5 f' Q- s' N
- F2 G/ i! A$ m" L6 e+ e; f
+ l/ D% B5 s, r. s" G
& [' C- N4 x- k; n R8 h0 w9 m7 `' O3 Y
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|