|
( N: m% P4 n+ }( @, _* |0 b. g1、萝卜蜂蜜饮
6 v/ F/ v) w6 _+ l" y
* Y7 Y5 T5 Z$ K u( h+ K将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。1 G, r+ K. ?; F( x; L0 D+ C+ m1 w
& d% z' Q3 u* W# w' o5 X
Z _7 T/ Q+ o2、百合蜜# l$ D* G' b$ Q
) ]% u" L6 n# i
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。& e2 ~6 @9 b* q
2 y- Q0 P8 q0 }+ }! [
8 q ?5 z: v0 R, L3 I
3、雪梨炖冰糖/ m0 q: c3 S! Y
3 Z: J6 ^$ L/ l# A4 R* C9 q5 T. W9 ]将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
! f. W5 h6 o! t. r t8 [7 e* ?" G; g" D" z7 v, N' c( C$ y% F1 N, k
6 G* }; G* A* H7 l$ v3 f4、鲜梨贝母1 z; ^, ?. s7 d2 Q7 z2 D) s
) W* o7 f* y1 s将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
2 I, W! w( H) g. p* R! a$ S( O) l3 t c. T. m) W. g. y/ P" }
( @! ]% [% \) M6 C0 Q' n+ r' D; P7 J
5、红糖姜枣汤
4 \+ a1 \' {/ W6 s: U7 R* T4 J2 C9 Q- h
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
# S5 y& \% w2 i* g6 @' i0 C9 D$ \) f' _. l
. G, H8 D# ?7 Z: ?# O/ x" U, W6、荸荠百合羹& O" N5 \% z6 f6 ^0 i; u" R. y
# x4 K* |" c1 M9 ?
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
: C4 A" z8 n4 N y7 n/ M1 t, X7 K4 q6 C0 D& n7 B! O$ S
+ n0 b/ M: E: {7 ]* e$ U7、剑花猪肺汤
/ P$ ^# t! B, K# @. V, n4 o: z- r6 E9 H- w6 i+ B
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
8 j" ~2 K2 ~9 O& c5 J0 b6 l
# K! E; m X! V% Z, M7 w! O @( ]/ X3 v
8、丝瓜粥' m3 R8 m7 Q5 `- F
I# c% f2 y; s% p5 w
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
/ v6 ~+ C8 E* {, E5 W- ~
- f4 T5 F& r6 d/ Q$ B# x
0 K4 |0 y) d* D7 F, ]. J- g+ X- l0 o" h
, T4 y& K: G M' ?7 @: ~: T( I ~% r, c- r
! ^7 d+ e1 R: b* n2 L p) e8 r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|