|
|
1 K: \+ x1 ?( }6 e( |% P, A( m7 O% i0 \1、萝卜蜂蜜饮, @- b! e9 `3 a5 ]+ r$ v' I6 J
3 M/ g& {0 U1 h+ M: }
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
- E# i7 H) Y! U& [- R I
" f- v6 M% v, }0 w' l( ~5 A/ C8 [- H, `" |0 h
2、百合蜜7 P/ O; G- Q6 N( y
4 m" {; ~4 `/ {( u2 V
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
! X3 `7 c5 }1 d. D% {# q
7 Q) ~; g, h* _( A- [% F& f, a: \& d4 Z2 \ v1 h
3、雪梨炖冰糖
2 g! M! v) @1 F, a2 P3 t5 V1 C5 t, E/ |2 o, X3 n. A
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
/ Y8 r" T3 d) ^/ d- J: S4 a( R& Y) I% f/ }: j9 X
: ^% ?. w. D+ Q7 B+ Z* j- D1 ~4、鲜梨贝母
) h2 B/ i; }+ z$ `8 }- J1 B+ r# W9 Z4 N+ H! d& v4 f) _
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
; z) Z, d! f# s0 Y0 ^% l F7 H( j( G% ?7 ^4 ?! a2 a7 a
b% T* J+ @, k5、红糖姜枣汤
) C4 C% M: A2 Y9 a# T* T4 @. }! o& c+ G* H3 W# z+ e; l$ M! {
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。$ k% L5 w( L& q7 T+ U* ]
- I H; M/ i; B1 W! Y6 \
9 x$ I) ^. b; [6、荸荠百合羹
8 c* _8 H. C) s# U y9 u
! b( |/ b/ d% h! `2 n: X& `4 W, K: Y将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
8 J: P5 W& h# ]
" c8 `0 K8 ^# k [# z7 a# T- |3 S# o6 u( U. a5 c1 t
7、剑花猪肺汤4 I4 C# i8 ^ F5 j/ E% C
. z# }' A& c8 d# D9 z
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
: u) H1 l3 N% s7 s7 F' v- H7 D X# E3 x4 N
4 h$ r* ?; m+ s4 V& l8、丝瓜粥- ~+ {" j8 d. `0 p. R0 H
, e6 O- k( y" z1 x
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。& }( |* {' A( ~# w* g* D7 R9 x
- s# s6 p- ~$ k5 i. |& j1 g9 i q: [0 C
( U- ~% h7 U9 J ^9 @4 F
7 Y {- c+ W1 K: Z9 @
0 _1 ]$ x0 m. F& ^$ _) `" W- z9 O: p# {) m8 c
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|