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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。# C$ A4 x G( X+ q0 C* J( g
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。+ p3 G8 M* \' S: x; E1 L- q) _
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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& U% L! i1 h6 a5 p$ ~- N. u# n$ y食疗：什锦山药泥$ ]' \: L c9 W% L; }0 o
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。$ r/ o# n* p+ i! x- k
& E# H; Q1 V8 q6 K9 m功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。: x. G5 o: x: f+ F
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食疗：笋烧海参4 ]$ Y+ U7 w# ~+ u+ b) D' ^
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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7 y, E8 [ `9 t/ w3 P3 |功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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! e- B% M$ w# R5 t8 [4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。% V- j3 ~* M8 x% d: d
3 n! a. W; K$ H9 }7 Y [食疗：栗子炖白菜6 p1 I8 \/ ~$ s( |" q2 n/ L* N6 Z
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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/ J* ]9 `9 n6 I( M功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。2 J1 m5 p6 H- w; [% t
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。6 B: F8 S# s# Y
- F& A- R2 y) _; O食疗：海米炒油菜
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! X" O0 V9 X ?/ x# \" X: `5 x做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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- D# [$ r1 l# j8 _- W功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~