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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑
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% Q) l7 @4 x4 H* [野菜荞麦煎饼
/ ^8 R# m0 i' T. X2 `( L* [' ^1 Q, {# O$ r, C! \3 G1 v! f
自创配方:& @) ?8 t. n1 o* ]) N/ P: z. T+ }
/ D* G: |1 B3 g荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)
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; y I# I5 L- \) Y# [为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)) k2 |/ m% l5 ~* K) n6 f
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