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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
% b" D1 D) J4 \  J主楼留作编辑菜谱用。0 z! k- ~/ m$ [. R" e' s

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  e" t1 c3 P) A

$ p, U# Y% W1 J; X! A9 \/ k0 i8 ]7.烤牛肉串9 j  j. X6 C: w. _  X+ D
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15.清煮鱼5 S0 X6 A  _* h4 Z$ i! ?2 P
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# Q0 \3 C8 Z$ N/ B5 g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, H& N( s  d, y$ F- q
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! W3 H! E# {2 e' `( K$ S/ F1、血虚体质的食谱
1 @! A2 I( @% g7 g9 I当归红茶仗* t& D2 y0 S' k" a+ t  F8 f: T7 U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& a1 x( @. H  y! O3 i( U0 e2 z: V$ |
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。& H- O& A3 M3 P% M  x% B( p
功效:补血养血,温暖肠胃。1 O4 C6 m6 W, d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: p4 m! u3 a9 \' J
2、桂圆红茶仗# `1 r! s( o2 @9 \0 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 b% R+ I# f5 ~: c4 V制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ |2 o) z4 S7 Y' N
功效;补益气血,温暖肠胃。
( d- n3 w6 \/ r) {4 N! H! Q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 P9 ~) [( c! h1 P; [. W3 K3、芝麻红枣茶
; X  y9 w+ K6 H5 c, J5 _& t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 z/ v# R5 ~$ p  ~" q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& e" ^7 O& }6 P. V功效:补血明目,润肠通使。
) M9 Y) P0 \& R' r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 Y0 i% ^) o5 b, A6 ?# T, B, |
4、山杠决明子茶* A2 L( h# ~9 K3 {* G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# |# L$ c4 {" h/ C
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ J5 f9 d5 v+ Q5 w! r; f0 K
功效:消食通使,活血明目。
+ x+ H' M& V5 h应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 \1 @  W! o. u! C0 Q5、甘乌甘草茶
6 T0 R5 ?6 c9 ?. u( e, M  R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 x. h, q0 q+ }6 k  |: U: |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 i* B- f+ C# Y0 X9 I+ h8 f' J功效:润肺止咳,朴益精血。
# Z3 j: J' C6 `% l: N% e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# o5 x4 `0 t" M* a, s  }6、葡萄红枣茶. N8 X+ i/ Z: H; z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
4 U% O) d8 ]) @& M# {# k8 G) t制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! \1 W& u7 ]# f; ^% ~7 v0 H: U; L, ]
功效:益气补血,滋阴养血。( \+ ]/ X# m5 C8 U5 ~" \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' [' e$ z( N. [0 q) i- u" r7、木耳红枣汤
2 I3 U2 `8 }. _* t4 P) Q' s配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 x0 u, o# ~, _) u# O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: ?" C( U1 C) b1 h8 y5 S9 H功效:益气补血,滋阴养血。5 _; q0 }. l9 N3 q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 ~7 p- _5 D( Q2 A; g3 `6 F: }
8、荔枝红枣羹
! L' M2 t( e6 v2 |% j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. ]/ f: q$ U" n* b; m4 J+ k# e; m
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 m8 ?- h' O7 ]( j8 G! a功效:补益气血,养血安神。
3 f5 k/ ~7 j$ J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; Z8 u3 ?. Q/ J8 m# j& \6 M

* s! Y: D+ w& R) d( @" L" {/ c4 Q( P3 f; u! p, h

3 A; i( q. R& Z' G' y* ^$ \
& b' @7 x0 d' A

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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