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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ O( s! g/ N; p, z) A/ _/ i
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) }2 }# Q+ i# k$ G6 s/ Q" K; |+ ~" Q8 T2 u( Z& ?
7.烤牛肉串
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+ v' B6 ?" [: d6 r; W  |15.清煮鱼
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& x" U: [6 u; F! A4 M* \8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% g1 T9 V. {1 z* z! q: g1 N$ ^2 X血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, B* B! K( x+ q0 ^, ^1、血虚体质的食谱 / T0 F# M- P  O  O' w  b! E6 L7 ?
当归红茶仗
! F( i) q$ ?& ~- q' w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& L' n2 S  i' A1 Q" V# q0 R
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- X# o1 I* n+ G, v! j功效:补血养血,温暖肠胃。" a' a0 E5 ]3 t
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% U) I2 \$ K9 D% M$ X1 C7 s
2、桂圆红茶仗6 {) T* ?  {! C& ^/ a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  F; D; C' c5 o) P+ i5 K( i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. d4 y/ }% D- C5 g, ~% n功效;补益气血,温暖肠胃。0 ]% J, Z" m6 H8 J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( v2 L9 r* j3 q" J3、芝麻红枣茶
$ E' Z6 u, B$ S! u( Q# q& t, ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。- T; n1 i6 n$ S2 G
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  v  O; f) h% X" F6 W  m+ I* E功效:补血明目,润肠通使。7 K6 A+ v. I$ [9 U) Y* F( r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* U0 L  ?8 L, a& g4、山杠决明子茶
/ V7 |5 }! ?4 S( }1 K9 J) q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! {' I% G* |- E" g5 A4 O6 ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
, @. e2 ^. {/ [' G( V% l; K功效:消食通使,活血明目。9 f. c1 c" N& T' y) d/ l9 o0 B' a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。3 E* N1 S. U, u4 U3 q; @3 \
5、甘乌甘草茶8 {6 q) i1 V$ L: V; a" N: a
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 a/ @6 l  h( X7 h制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- f) x) c8 z9 _* j! a功效:润肺止咳,朴益精血。
  f. n  P: Y3 G% \* V' ^6 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' g2 P8 t& Q4 T3 j8 L6 M& r
6、葡萄红枣茶
8 h9 c! |. X$ L3 j" u1 f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 Y  Y+ {5 F& W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; }  v- ~, M! o. I功效:益气补血,滋阴养血。
+ l3 H2 I7 w/ h1 u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# t- t5 s( ~! T% o
7、木耳红枣汤
* Q! R% q/ N8 j( y# |! O) L8 L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 a6 {1 \  n4 X; B; c3 ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 U  J9 k& L/ J& H4 U  B& O功效:益气补血,滋阴养血。
, D7 v2 b% M% j! S/ c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 J- i( B+ u3 ?$ @2 _7 y8、荔枝红枣羹
( O$ S4 b! K" x* ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。: y, Y. m% [+ K3 d2 U
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ a* m/ _6 x% U- L3 g# c+ j功效:补益气血,养血安神。- t: @/ r) r6 r
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
5 O3 W7 t- y6 R& K+ Z0 S
8 H( j, G) d5 m% S4 h5 Z
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' K1 ]: G6 j5 y6 @* N- l8 s$ K" Z( t/ c5 w7 W1 k' G3 C# w: C

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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