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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; r1 D" |; f8 E, a, |主楼留作编辑菜谱用。
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- D8 `- K! ^; {" Y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 T1 J, d  {* p( T  y6 I2 w! K# w
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。( i; K4 o/ d# E6 A: N
) c. ~8 z" m$ p) V& c$ Z
7.烤牛肉串
2 p5 V# _7 O- N/ `3 J; c+ h
) E5 S2 f0 q, i7 V$ Z15.清煮鱼
, `: A  |* g$ S9 X& }& t: U% y6 H* B- r, g% X
18.三味鱼
6 Z: A' M' l, ?$ w0 J+ l% ^- P3 N+ @, t4 u, {5 B) o1 O/ V% y( {& F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 {6 W+ E% U( n  e8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, B2 l/ b. |2 b4 D) R% W7 ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
# H- b8 D# K/ [4 E% x  ?1、血虚体质的食谱 # _* S6 b  h- `, B
当归红茶仗8 \$ c9 i' K4 n/ g+ |- m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' }6 |+ H3 b6 s  @2 r3 d" I制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 s' h; `3 v8 t. V& F; y' ?* C
功效:补血养血,温暖肠胃。
! x& e/ ^6 m, |应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. g6 U# u: |( ^6 G2、桂圆红茶仗. C7 E7 ~# c" d) g0 X8 J* [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) t1 i% Q' r" w% z" A
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& i, [- G$ l! g+ `" |功效;补益气血,温暖肠胃。' y: N  b! x1 v: T
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) i7 {% e8 o8 U% _) B; n$ ^+ ~3、芝麻红枣茶
' f, b4 G7 X" Q. M7 I2 h" W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. @+ h5 c+ _( `) b6 y3 i3 J% l
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 w& f, t- I2 Y. G
功效:补血明目,润肠通使。
* ?; X2 k" o& K$ S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 C9 M( L8 ~" C( @4、山杠决明子茶6 g( g& K. U" i2 [& B* s; m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- h3 O* P( f# O; Q, i& L; J! ?0 X制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
& `! h3 Q0 M7 j/ R功效:消食通使,活血明目。
( h( G! c' |  N  ^) T6 e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 C7 u- }& ?  U( [, b/ _5、甘乌甘草茶
$ R4 o) e* i. \/ ?. S' D" Y" f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! h' ^3 t; Q2 {/ i# y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% t  N5 C" |+ D; v, O+ h功效:润肺止咳,朴益精血。
7 @7 M- t2 i& l) \' G: b0 y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
! R! n  b% {/ Q! @) {+ }6、葡萄红枣茶1 s2 M4 s7 r4 J1 K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: x% O# C0 `6 z4 w* X3 Z! U制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 q0 h0 [5 }3 l2 P# b; |$ J( ?
功效:益气补血,滋阴养血。7 [7 k6 Y8 z, l- C5 o8 P* ~
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
! B5 V' J# I2 e7、木耳红枣汤' W6 F0 C8 X' _" X
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 u* P. u  J8 _" w% b
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 r0 g" z6 S( y4 H0 K: C0 j- ]
功效:益气补血,滋阴养血。
% I, S; e6 |7 _$ K( x: R应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 h$ L. _! w7 O8 w
8、荔枝红枣羹
* I$ [7 u9 Q' y5 G* f$ u
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" I# c7 e9 T" Q制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: H8 ^! c# I8 q
功效:补益气血,养血安神。3 j! p6 K& Y" l' n: v1 k& h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 E1 K4 F7 p- l# [! w
" L, k: h) R3 T$ u) U6 P

! i* F) |( m" T: ~8 A3 Y# C$ F5 `7 {8 {: H( P# z% J2 P

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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