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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' {" \$ Q9 T& w, h6 `
主楼留作编辑菜谱用。
( B, T% h8 o. ?) z1 Y2 p) X3 i2 K" Y* j) b3 G5 |
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: b4 s0 C! N1 [8 h+ w& Y3 q

8 K* _3 R8 w( A3 b. V; D) ~7 A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) f) @4 }, Y& `& L6 b
; D$ Y* L* q8 r; [+ F: R/ N
7.烤牛肉串
7 y3 f. L8 I& m7 W' k
" o& C; J- b6 {& i# P# ?9 G! W* i15.清煮鱼; o2 O4 `% i+ K5 r* W

3 ^8 u) U$ Y6 F6 f" g18.三味鱼) v  e+ C' `6 k0 ]* q, D$ U
& {) K( w/ L3 s( }4 d

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  ?! ^2 b- }! J  B% y  d$ J  g8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  ~& ~3 h0 E1 Z. K/ a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 G0 w0 h, z3 v4 L+ A
1、血虚体质的食谱
3 t, ]8 z4 _) E! ~) `当归红茶仗
7 T- }, P' s( x8 q- @5 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ i- O* q5 ^8 }. {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 C2 K0 y2 i' k' T
功效:补血养血,温暖肠胃。
& t6 E1 }. X6 U, m7 d* y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 x/ W8 b( |% u' f0 u& i# g2、桂圆红茶仗
- r" Z1 f6 k" Q: _/ j' I4 t5 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# _8 o5 m& v, K& t  q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* h9 v& x5 K+ A* |* U* G功效;补益气血,温暖肠胃。
: G# I" ^9 F2 _6 O9 _# }+ J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 h( ^" L5 x7 A+ \6 X' V  m3、芝麻红枣茶
6 K& h9 X( m+ S/ f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。7 y7 M5 k- X" c# `# j% W
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 z7 K6 ~' n8 h! i& \
功效:补血明目,润肠通使。
' X2 m+ t5 y0 r, r应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* I; V! }: P; `8 u6 f4、山杠决明子茶: p; f$ q9 p+ M# k5 B1 Z# g$ O4 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( n1 D  c$ ^( Y- i制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。$ G; w! E* H+ b5 x9 G" j
功效:消食通使,活血明目。1 c# n" b' O1 i# O# ^
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 V* r) t, q/ S( @2 s% ]! K- |5、甘乌甘草茶; G4 s' A3 M$ A* @: U* X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 c) \- J! F& @! A$ I# _2 j& e制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 j; k; _0 H" ?
功效:润肺止咳,朴益精血。
: U) J7 _" R& ~- F$ f1 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ n2 t2 \: ]  T$ w0 v% Y! L. a* h6、葡萄红枣茶
8 h& H' t/ o# Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' ^0 N; g0 O- a+ Z+ J5 a制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。$ {+ z" }& \- p/ A
功效:益气补血,滋阴养血。0 \7 W9 d) ?1 a  V% ^1 B+ W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ ^: c; L" ^5 ~+ U. G' f- ^: g9 I# V
7、木耳红枣汤2 O$ g* s6 V2 G. s
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  ?2 I* y( A* I' d2 u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( Y# Z; U6 T: s: r/ d) _1 Q1 u功效:益气补血,滋阴养血。& s! ^# K/ n: \; Q2 s6 l% ^2 W
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 f& |, p. t+ Q+ {* R" g8、荔枝红枣羹
& K9 C' J4 v6 }+ N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- {5 m- `; v+ c7 R制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! ]1 w  d/ `" X; S
功效:补益气血,养血安神。( }1 R  B) ?' ]
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 I5 Q+ W+ d- L! r
4 F$ L3 k2 M& I- T; ]" o

8 n, ?5 K; c: d0 x9 v
7 s, A3 f; [6 `1 i, h& x
# z+ f% v) D8 R1 Y" ~4 z& b4 ^% S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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