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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  O: r* V+ l- Q: J% C
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; {* O9 K1 a7 C/ _

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。4 Q& C  C. m  C

# `1 C; f6 s- f8 W  p1 O7.烤牛肉串2 k2 _  X7 ]' F0 u( S6 W) k
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15.清煮鱼, K9 F- t3 }  h, \( o( e/ ~& t' C: I

7 }6 G/ q6 m6 U2 ?% `7 _& `6 E1 q18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ }7 @% D- ^0 j* G7 ]8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* }. K1 `4 L, `, ]) P6 n2 Y( a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- X/ e3 [. H2 E% ?" f1、血虚体质的食谱 3 `3 w1 y1 F! U8 H
当归红茶仗9 S; A" X' x% }) W6 y) Z! Z& O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 z$ e/ z3 G' l
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) @9 K3 d4 d( S) I" ]+ z+ K$ y* Q( U
功效:补血养血,温暖肠胃。! l0 u8 ^, b0 ]9 {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 O# O- D/ B1 J) q
2、桂圆红茶仗
: ?) M  L8 d% V; @8 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 S: F2 I) p8 T5 L3 k( b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% ?' y( \# F3 _' \. {* v
功效;补益气血,温暖肠胃。# F& R9 X7 e* l% b5 U/ q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' }5 O# G) f! _# j- r6 @3、芝麻红枣茶) @+ H# c$ w; i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% n4 R, u/ E. k9 ^6 p/ C. y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
+ |4 X# E/ c# g) a3 N9 |/ @# S3 ~功效:补血明目,润肠通使。7 \' i& h4 ^! c! G# q
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% k7 A: a. e3 b  B& N' G/ c3 y0 F4、山杠决明子茶  j2 d# C3 ?: j: x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 d# I6 n  a( d, V) {2 Z& ]制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。7 i1 a, m' N  Y) H; g9 {, G
功效:消食通使,活血明目。0 D6 T" b' E4 O! J. k7 I
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 f! O: y9 v: p- U5、甘乌甘草茶/ e# i& M7 m6 i, s" _. s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ [, s$ M7 {2 y: U9 P8 G+ U8 P" n+ r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ M- G: h1 @# y8 W功效:润肺止咳,朴益精血。  o0 k6 ]) r4 u! d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: o+ U* ^+ H7 X- b5 J+ W
6、葡萄红枣茶4 q9 {3 S/ K8 Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) r1 f4 S+ }- W6 h4 Q8 G% h& H制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' y" q: x) T( }功效:益气补血,滋阴养血。
# z# l7 ?4 u. V* t0 W5 l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; S  C! m& j9 b6 V% m5 U1 l9 M7、木耳红枣汤
; Q  _* @7 W) L) U/ E配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 D; D* e6 g2 e: W0 \5 F! u9 e
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 ]; Y. D" @+ j3 x
功效:益气补血,滋阴养血。
. w: J$ v3 g" ?2 Z) g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% E1 m) {/ Z3 k3 x8 B3 z1 p8、荔枝红枣羹
9 z/ x* Q5 G, U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! }$ _& j) R2 t+ R$ v
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 w( B. {' K6 y2 a  R: `功效:补益气血,养血安神。
4 ^; C2 z" D6 f. V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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