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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& R% v2 Q+ J8 j. j1 k& r$ Z% b主楼留作编辑菜谱用。& u7 O0 a" X3 G" p- m# Y8 _* t

4 x& f5 z9 k9 A# y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。  k$ [5 k: S" x6 d5 x

( p; N2 ]- ?+ ?; ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' N( j0 L. t9 D
2 L3 L( Z! ~: q* [. i7 c
7.烤牛肉串
! n9 o: M+ F: p5 G' Q6 l) `8 o
6 y+ S( j5 R4 p15.清煮鱼1 y! m  Z, g: z6 T7 z# S! `9 b8 y

4 j; w6 @) g4 m* j; n- l18.三味鱼$ ?4 p) V; F# v4 J# U/ k
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 C  f  _& s$ E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 o4 v% O4 t9 B' T" J
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 O8 n; E( R. O5 }+ ]0 p; X' u
1、血虚体质的食谱 7 J7 U5 ^+ ?" |% w6 v
当归红茶仗
$ ^; c% M9 w) j1 K5 I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。8 A4 E: H# ]1 t; d/ c' `
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 R) r6 k  S- H功效:补血养血,温暖肠胃。
0 g6 B8 x7 m; A- B; u应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 {$ E* y$ T+ x4 k7 r# _8 x3 r# x7 j
2、桂圆红茶仗" V; y* B* p7 K' a0 D" n3 w  ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& \; [1 [0 P' ]制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 K4 P2 y3 h* J
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 v8 m, [) b) z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ C+ s0 H, i3 i: G9 F$ D
3、芝麻红枣茶
' F/ V9 i- a3 y+ D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ V# l1 S9 \3 p% o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) z' X4 {( _2 a# P% T功效:补血明目,润肠通使。4 t7 l0 }2 g3 b* o+ Z6 Y
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ u+ i8 q2 Q  Q( s1 M9 G8 J5 d/ [
4、山杠决明子茶, Z! D" c$ _. r2 V. e/ l
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
' c# J1 `; Y/ k1 J) e" C8 ?% |2 q4 ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  f% ]$ Q: p' c8 F! R功效:消食通使,活血明目。' a; k0 w% V5 U8 F
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ J. j, g4 N( o9 I5、甘乌甘草茶1 H7 H3 Q* i1 C- n: V  f  d( f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 U( G) Q1 j5 ~  ~制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" z+ A: H7 F- P; X$ ]
功效:润肺止咳,朴益精血。: J/ \0 b1 N" \" N. e0 T! \+ _6 S) P8 ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
/ t; Y5 @: X  H% _; W" b6、葡萄红枣茶) N$ |7 H( ]/ [" s* g; u2 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) h' d' h. i9 @! W" `3 I3 }7 u5 |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
0 q  V7 F7 _- @7 K功效:益气补血,滋阴养血。1 W) v! O. c, u6 i$ u: l' f  Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 j2 E$ `1 p. X7 H' R+ l# D- A+ B
7、木耳红枣汤+ G' A5 R. d  ]. b: Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# a* V" r0 w5 `4 M3 s5 d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" @, ~; j3 s% M/ N' K  ~5 D% z" g功效:益气补血,滋阴养血。
. S" G0 C; m0 Z6 q; I应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ i3 L$ e1 Q  y: X' a) C
8、荔枝红枣羹
5 }& L3 [1 ?1 r! M' G2 N) i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 J+ V* k9 T; |/ C$ e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- I, I! k, z7 s% F
功效:补益气血,养血安神。
% |9 _" c9 p  [, G2 X应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 _. c$ T. C2 k+ S  `& X
' P: |4 c. D& H/ |# h* Y
9 }' j* O0 X) a6 y( E  E, S6 M1 s7 Z0 c9 Z6 A+ b; G
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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