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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 n- T: i( f2 G$ f: U7 g
主楼留作编辑菜谱用。
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; P9 E$ S4 `5 G( ~5 p4 \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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: k4 }9 _0 J  O1 m* n: U7 d% c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。! ^; ?: M6 D. k( R4 x7 n4 w1 ^9 w

' w- G1 `# ?" U6 y* i  C7.烤牛肉串
- {& X" j5 i* \5 G/ B
9 z5 d8 w/ _6 O# g$ m15.清煮鱼# f% O) G# `/ m2 E% \

2 t2 p- p2 e, A# z+ U) ?( I& @18.三味鱼) l9 [- B  Y. }- A/ Z: i# g/ x( A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 Y  \( R+ d0 P/ p8 L( x
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 W* v8 N( \+ c& _, j) s# q3 @5 G3 C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  r0 e+ J7 ^2 `; {1 K2 c8 q2 k1、血虚体质的食谱
- w) s5 \' H) @1 n& j2 N当归红茶仗
( J* K. ^# u$ v8 c% N, C
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  M: l3 b7 K1 x/ z" g+ X/ g, F) e制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* W, }/ }% [* ~' G; L8 s+ E: Y5 K0 v功效:补血养血,温暖肠胃。
+ t1 K3 a) n& M2 k! \应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! p( T6 ]3 _$ h* c) |
2、桂圆红茶仗
2 c9 l! r1 \( V! e2 x- l: i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 i4 g7 z; V, e$ e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! p0 u% V4 b' F功效;补益气血,温暖肠胃。, V, ]2 c9 t! j" O$ f
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 x1 q. ~" ~9 Y( Y
3、芝麻红枣茶/ F# W/ r* ~/ X5 d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 G( p0 m$ Y# U2 t% h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 N- G+ X+ L, E+ c1 E, ]$ v2 D$ B" |
功效:补血明目,润肠通使。
5 @  o# l+ N3 J$ `; Z. L2 k1 t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) m' c) R; C# Y/ o4 K, z/ F4、山杠决明子茶
; E0 f& ?0 t; d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 `. R5 F  g( g8 Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  @# \: C6 h& q( T1 F2 V9 p, x/ n功效:消食通使,活血明目。2 w& e$ ]: @, a" L! U- c% q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) d; e. F& M* w( a7 B/ H: z
5、甘乌甘草茶
' K3 i1 w( o" I9 F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 w( w9 P) J' J( E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 F7 @$ \, X8 m功效:润肺止咳,朴益精血。- r9 y5 N; B  B9 H( s/ o  }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 |9 Z& A) ?, f& s0 U$ v
6、葡萄红枣茶$ W; K8 t1 r  K/ i* N' A) b" R! U
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; s2 l7 \3 e2 {% d4 w5 N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。+ S3 t/ U. c- R* \- f  j: W' m
功效:益气补血,滋阴养血。
( ~7 Y" |1 E' N5 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) E4 W' ~5 P1 j2 Y! |
7、木耳红枣汤
9 a; A: J) u9 r9 L( N配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, ?9 j5 Q$ m4 ]. p) {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。+ f$ z: b$ w  F3 s2 G0 R
功效:益气补血,滋阴养血。2 i/ n: r) ~0 O
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 ?. ]/ g% |7 o( {/ O
8、荔枝红枣羹
5 \* e' |+ L4 @! V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 C  X0 t" O+ A3 N- e3 K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, m, q7 i2 H* v& y% |& S+ c
功效:补益气血,养血安神。
0 d" y, ?6 f$ k应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。  A* F9 s. ?/ j
6 n& s' ~) k6 Y% ~7 ]( @/ h. s5 q* x* j
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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