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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 _1 V6 {2 Z* B/ C( l% F% u
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& C6 b/ ]8 |7 C" o- c' ~4 v, C

7 c- O) U, j) [  ]4 k

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
5 C; B* i* @9 Y5 R7 n- L3 x6 [7 h6 G9 j5 y+ \/ b; {# y
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼) v  W8 \  q* [/ F: k9 P$ R% m

- T4 z5 @. \) Y" {$ D- I& z18.三味鱼: u- s! c+ C9 r& Y, d& v4 o0 z: b
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' w2 K. P, F" ~1 j- v2 z8 l
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% i0 j6 [6 T5 H5 B. H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 _: f! q1 O1 A0 o1、血虚体质的食谱
0 f1 |$ @9 r& ?当归红茶仗
6 V# k" P! g) M% U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, E6 ^/ M$ P1 e: Q8 [; t
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。, S3 j1 Z$ l, ?
功效:补血养血,温暖肠胃。% h/ L$ e7 U/ d1 Q# _. [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。6 b9 L+ l$ c! g- F3 L2 w) L
2、桂圆红茶仗
) w8 m3 E# _% n2 i) t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 r% Z  k, o. }
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 M9 I4 d6 d7 z& {5 h功效;补益气血,温暖肠胃。
  d3 x; f2 z( D* p应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; O! _+ P& Q% V3 J: N! {3、芝麻红枣茶
/ }9 Y9 m- ]0 t3 `6 a8 p5 f0 V$ ?5 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: q3 {1 m. S$ r% t
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 u* r7 Z% o  _1 H' \' j功效:补血明目,润肠通使。
! l1 C  y/ Y# p; B3 ^应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 w6 m- g5 S1 d& U4、山杠决明子茶
$ P) @4 s1 ~) s9 f5 v& Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 Q$ a/ C9 ~9 S& k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 M7 j! M: T- V0 U! U! ?
功效:消食通使,活血明目。
9 T( s" t3 |* r. }6 u/ N应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。; O/ u$ s  a- y7 H: n1 i* h) c
5、甘乌甘草茶, N. S* Z+ p6 C3 k3 ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
) w2 z5 U& J% {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) U, }3 x9 A' h功效:润肺止咳,朴益精血。
' b1 G' a0 j, t" I5 ^, e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 ]- \7 S$ m$ w2 n& P0 P. ]6、葡萄红枣茶
* @3 {8 ^" z) g' O0 E2 ^5 Q$ p0 f
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ {. _9 E* j8 B/ u2 h) N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 C& Z8 f- n0 l  Q" J功效:益气补血,滋阴养血。
, J4 k3 W( y! H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 ~/ x) q9 A6 K7 t7、木耳红枣汤
5 o: H: J: _$ R5 K- X8 C配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 u1 H, t; Q  M) x0 u  S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( n5 P' y9 @$ p( h$ S" T功效:益气补血,滋阴养血。- H# g  B( z2 |/ z1 Q
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 b9 r& i1 G7 R( H0 b
8、荔枝红枣羹+ w/ |+ b! S1 x( m. O! W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- P  O' r0 `9 p8 z
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。( U+ [+ b' h6 m9 `  {0 ?( x4 |7 K
功效:补益气血,养血安神。% q) H+ _3 h% V9 P
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 U! d$ z% _# i. B" _9 ~

9 u, g. k+ g  L
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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