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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 W% ~  {) N; b: e( J  Q
主楼留作编辑菜谱用。, h) q9 q0 J" P! w' ^

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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" M3 j: X8 P9 Z8 I7 a! ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 j4 R4 ?* w/ h' K' p) P, m

# i7 E! F  b0 U7 r. r7.烤牛肉串
  N7 P- a6 L0 `6 k) q! l; ^, n* M; q& z! L1 q
15.清煮鱼
, m! ]: k5 t& P2 d! a& P) @6 v3 A' f7 A+ H3 d6 U
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& _% [, P; t7 W0 [' L! Y
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质+ J4 Z& ]. G' N* s
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。) U7 H/ y2 g: V6 ?% W
1、血虚体质的食谱 1 r9 s; P6 ]& `" u
当归红茶仗
3 t- |, ?! E# J" r6 |1 x2 w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. }2 N! p! q8 k( [3 U2 M
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 ?4 U; I" N) t- a功效:补血养血,温暖肠胃。
1 v2 Z6 k6 d! l! \+ C: W应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。9 X$ V0 Y( V4 P" M) w) D
2、桂圆红茶仗0 Z9 C4 i  ?& j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。7 E0 D; v6 g  I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 h8 B* n3 N" o& `) \9 ?! v功效;补益气血,温暖肠胃。. W$ e6 B$ V- L. `3 U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* I, v; x& u+ a3 h3 T( d; k8 [
3、芝麻红枣茶
" }0 C- B0 H# Y: v3 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 U# [: C" W3 ~% }/ X/ `5 k
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + P4 Q' ?+ d' G- j2 e2 N0 F: i$ f
功效:补血明目,润肠通使。% j- }$ i& d7 N' n7 w) H
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# G$ s& J, F4 @3 i) j2 ^6 f/ u% b& k4、山杠决明子茶
7 e% r* i, @- n: w5 c- ^# I
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 Z4 p2 ^" [1 |" F* d5 J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
2 @4 p! N, E# P; U( d0 k/ W5 V2 U功效:消食通使,活血明目。
! W* ]3 E9 l% n" v9 W# U! V应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 [; J! s) Y# W$ q, i, R6 j' h8 f5、甘乌甘草茶) r" D' R2 `) v: Q. n  J2 V& W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 l9 v# j4 N, c9 z% U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。7 |& G2 i# H' E. h2 {' ]
功效:润肺止咳,朴益精血。
* h& W. _9 U/ D2 r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" u, K! f* _' P2 ?3 i6 @6、葡萄红枣茶7 G% u  u3 t: S2 V  q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ {  M& L6 m4 @! u, _0 q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 [  [' g/ `( b功效:益气补血,滋阴养血。
' r0 q% H( D! D) O8 v" k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 l/ O+ f9 r# e4 [* g
7、木耳红枣汤7 }) y  h9 L6 ~* l9 g
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( t1 `3 v% v& g! ?' b( A$ B1 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# g6 n- P  g) K' \1 x! E功效:益气补血,滋阴养血。( i% C2 R( y1 T/ h- e0 P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  `" i1 |/ M: h
8、荔枝红枣羹
/ D: [) n! D8 q7 j9 f9 |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ h7 @& ~5 D: S" q" [
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  j9 T: B" v% T& `8 C' a
功效:补益气血,养血安神。1 W( ?, A( @7 z2 s
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
7 O5 Z/ \7 j. ]' X- o& b! Q& t0 }. E. H  D8 {% I' c" U& f, E! j, y# v) ~

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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