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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 C' W, ?$ A( c
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# t* A* G6 L$ Y. a9 f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 A; s6 |; k2 \, y5 [# u: ]* ?# ~" D' Q/ S; ^) k
7.烤牛肉串9 K* V3 }% s! _% k7 q$ I; h
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15.清煮鱼
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. A2 b9 Y4 r$ @+ C$ E, q2 v18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。" q* f8 L. \8 g" p8 v
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
: F. a$ p6 p9 t, Y, W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
7 M; K8 o) V4 `' Y5 A1、血虚体质的食谱 ! |$ Y  k1 I8 m3 X$ ~2 m
当归红茶仗
0 c* Q* h0 W: J6 d) W' R+ z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, m) r3 g- d, w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% `. n4 j: z1 N功效:补血养血,温暖肠胃。
1 W) x- z8 L$ I$ Z% h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 p. x. }; y  C/ Q- T8 K
2、桂圆红茶仗
. X+ N9 i( {& G' G( `5 b2 Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 I& U, B9 o5 E, J5 j
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。# _# A' ~( o% c1 o" ?7 A
功效;补益气血,温暖肠胃。' c1 ]3 m3 A% {" l9 o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 L( k" I2 D- C5 P: J3、芝麻红枣茶
9 R+ H' v( h; I2 p% y/ g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) s) Y, Z: k6 b0 \  ]
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - E" H4 R+ _6 g" f8 ~3 K& W" X
功效:补血明目,润肠通使。
8 O5 F" |/ t8 C3 R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" f7 u3 t/ B8 X) x
4、山杠决明子茶
- z: j* D' a# s: m
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 ?( x0 U: X0 C: n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 G3 w" r4 Y" i1 h: U1 Y功效:消食通使,活血明目。% {3 U- \5 v& g  I# A
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* w  m7 V8 B6 ~/ K$ |6 k
5、甘乌甘草茶
3 O* ]! C! `9 Q/ H5 G, ~" b' _5 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; h( S" q/ E0 R) z# b
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 H- x: Z% ]' u! J+ R, R3 L功效:润肺止咳,朴益精血。
, ~& |8 R) Z& ]% O. x- Z6 |应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
: s7 H& ~$ \. e( u6、葡萄红枣茶0 {3 {& U8 q6 E8 t$ X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。9 Z9 Z3 \: w& G' M) Y& B& B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ Y0 O9 I7 H  w9 }" j功效:益气补血,滋阴养血。
# M- ~6 e: y; @" M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& |4 `$ @; b( h: m" j2 o3 r% x
7、木耳红枣汤# o; u; E* \+ B" Q% g2 S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& |6 O+ T' F" n- z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* j* X' [$ X/ |
功效:益气补血,滋阴养血。) t% b! }+ F* t: h+ [$ z9 B+ E4 P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
6 G( O/ d  S$ |. P/ D8、荔枝红枣羹
# u+ v4 Y4 E! K! h% x+ k$ j7 s- D
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; J1 x& N8 T8 X! P# M* H: n5 Y/ f, I制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 `4 T4 B7 U( Q4 z2 x
功效:补益气血,养血安神。
6 }' _* w( |$ \! F" `' o- L' s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
- [$ ~+ e: q) [9 h
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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