【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 n* S. i1 W& l6 W) C, K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 C" ]" q4 Y! M6 h. d7 s# z芦笋鲜鱿
1 o8 G  _, j7 Y
椒丝腐乳空心菜
% i3 C% S& w. o5 c
龙骨苦瓜汤

- C! E" ]8 G  H( z$ @( E1 l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- d9 M, V8 P7 V4 N5 f4 h# W
" |- B9 P8 W1 d; d1 l美味鲫鱼

5 E2 X/ ^; l  L1 |

: X' l7 x9 U% ^$ R+ K& V" D; C% p

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 _4 O; c4 \2 T$ g$ b: M  U
5 y& Z- E* B) H+ w8 q$ i2 i: f油渣香麦

! k" y2 ?( K$ _: T* d. C! X芦笋鲜鱿
8 f! Q' r8 @' B2 o' d* u$ F
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ Q& `0 ~" C5 E% `6 t
原来亲也是高手

xxiuzi

5 {5 E4 f' j+ F$ E" G- ^0 h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
/ Q0 P6 l4 B3 [+ k5 s2 J* X


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- \$ R- o# r8 H. Q; e
9 C: H" k7 c. H3 v$ c' `, v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 a0 @( G8 P. i. y$ |8 a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) L3 l( @& t) \, k* ]0 N+ T- ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



/ o+ w1 F& ]; R/ J% d5 r4 Q0 W

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: K2 g& ~1 Z# T4 q' B) o4 _
& t* w% ~7 M" S" G4 U7 X2 A+ S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

; D- K" T) W7 R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
- n( {& c8 E8 ~  L! r9 L

仲秋2009

$ _* z( ~1 x$ i$ b$ t0 O# y- g
- S& s7 K0 O: N. `" C4 M
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。