【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# o4 V" E; n3 x4 y) `
+ T  H$ p2 f. K( z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& U1 Y0 u9 e# h/ ~6 C* i2 y* Q青椒香芹小牛肉
/ }4 H- _- n9 ^# l
油渣香麦
' X/ i; @  c# W) p9 f
( P1 j- s# e& Y( X# C" O( ^/ G芦笋鲜鱿

  \; m5 x5 E5 ]+ Y( U椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
) C; k' B1 g; N3 W4 M
0 a8 n/ \4 H6 w# a0 y9 T$ \( y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
' d, k0 i& n( R1 Z
美味鲫鱼

0 s# n( [2 r3 y) S1 z
# N( h1 n, s' _. I
# c* x! ^* A( l9 l# Z' X

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ C6 W. z( I0 n' j  L; L油渣香麦
0 p2 j) W, b1 L
芦笋鲜鱿
2 u0 d7 R/ s9 h0 ^2 D! n0 v- w- T; n
0 ]1 y7 P2 L9 j2 `椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) e2 L; ~5 Y& @0 y+ a
8 Q9 @6 e& q# s2 \4 O# j原来亲也是高手

xxiuzi

( M6 B% p$ {+ z% a- ^& i
' L0 ?% u7 _8 F/ U, |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

! R% {0 U6 u  H+ w+ d! ^& @
( m  `1 ?. L0 s6 j% b. J/ ?
选料：
1 V5 r3 ~. _3 y7 g8 }8 D# W6 J             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 W+ ?. Y2 N+ A! f
2 O; M- D$ ?3 y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
$ l$ m! ^: ^4 A
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ w% o: y1 D" \" y9 _1 ?% W' d       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) H+ [. J+ C6 Y) ^* Q9 H       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
  G5 |$ j$ \+ l1 b$ @8 r/ D

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  K. ~+ H! Q0 Z  p/ }! _* W1 p
5 R5 u( a8 @8 Q# ~% N4 d+ _, Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
# \  v3 {& k% x; V. W
$ h- C1 }/ \. w. R' P& i+ o& G& R

仲秋2009

/ m1 x3 t0 H* J  i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

" @! Y- L! L4 j  S0 t1 y