【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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+ f* E3 Q% G, u: i: ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- J) e$ ~3 V8 c7 w青椒香芹小牛肉

5 a8 V/ C& N5 W5 k" T& [; [% D油渣香麦

7 L- j7 u5 ~. p/ d芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

' O$ P! Y/ M1 S; \( Q" d* m2 f# i/ c4 y美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 I* G* V# \& l6 Y) M青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' t8 `  X1 c0 k5 C$ V1 G

( s. s9 l7 Y( O; ~原来亲也是高手

xxiuzi

* r# I7 G- y7 S" b) K! X
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* P7 b+ y% O8 z0 a


5 Y6 l5 D0 d9 k6 `8 N选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 C8 }0 j1 c2 u方法：
! e6 \( H9 u7 L, y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
; ]/ ~1 T1 Y5 P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 a' g$ x2 B7 @( \  q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

4 }: k2 I6 ]2 p9 H  H看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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/ H+ ~! w: r2 S. [6 V6 {! Y& G过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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