【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 |6 L' v8 S6 s- Z7 J青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

/ s+ s7 y7 R1 z( p0 ~! h8 h芦笋鲜鱿

& `1 \2 m6 `* r! j椒丝腐乳空心菜
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! n# L. W  p7 [龙骨苦瓜汤

- ^7 c1 z% X- l2 p5 x3 x0 U" n+ J+ l酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

- ~1 `1 L/ I2 j5 e% e美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

( Q. L/ f$ B9 g2 v+ I/ k6 ^+ Z& c9 o芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
+ Y* I6 t- @. q( oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

! T" O! E" J: l% E

! v& F& X9 ^$ V% T原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
. @1 T$ o; |8 M* M4 @4 s             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 R& g% p9 [4 i3 \+ i8 q             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" i: F2 z' R( H8 y! }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- K" b; t0 h4 j9 E; F! s
( C0 Z- ^2 @7 s5 w9 Y方法：
0 ]/ ^7 Q- f( }' @# V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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/ [3 j( [* ]* S1 k! P8 f       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, Q) l6 }* M7 ~$ |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 [, n. W+ O' h) Z$ Q
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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